Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Кексы, маффины
Изображение к рецепту Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками

Ингредиенты:

  • Основные
  • разрыхлитель: 2 ч. л.
  • тыквенные семечки: 50 ч. л.
  • изюм без косточек: 50 г
  • сахар коричневый: 110 г
  • сливочное масло: 100 г
  • пшеничная мука: 80 г
  • яйца куриные крупные: 2 шт.
  • шоколад черный горький 70%: 100 г
  • гречневая мука: 50 г

Описание

Настоящим кладезем витаминов и микроэлементов являются тыквенные семечки. Питательность их объясняется высоким содержанием в них жиров и белков, а также углеводов и клетчатки. 

В этот кекс можно добавить побольше сухофруктов, от этого он только выиграет, например, чернослив или вишню.   

Пошаговое приготовление:

1. Сливочное масло с шоколадом растопить на водяной бане или в небольшом сотейнике с толстым дном. Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
2. Отставить на время в сторону, пока шоколад не станет теплым. Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
3. Я использовала коричневый сахар, как мне кажется, у него более насыщенный карамельный вкус. Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
4. Яйца взбить с сахаром с помощью миксера на высоких оборотах 4-5 минут. Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
5. Взбивать до белой воздушной массы. Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
6. Соединить шоколадную и ячную смесь, аккуратно перемешать мягкой лопаткой (долго не вымешивать). Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
7. Сверху просеять оба вида муки с разрыхлителем. Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
8. Добавить изюм и тыквенные семечки, перемешать. Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
9. Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 175С духовке около 40 минут. Гречишный кекс с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.