Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Грибное рагу в горшочках

Категория: основные блюда

Овощи Грибы
Изображение к рецепту Грибное рагу в горшочках

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: по вкусу
  • лук репчатый: 1 головка
  • грибы свежие: ½ кг
  • морковь: 4 шт.
  • грудинка копченая: 200 г
  • сливки 10-20%: 200 мл
  • сухие приправы: по вкусу
  • яйца куриные крупные: 2 шт.
  • соль: по вкусу
  • растительное масло для жарки: 1 ст. л.

Описание

 Бывает сборная солянка, а у меня сегодня для Вас сборные горшочки))))  Грибы с картошкой, томлёные в сливках, можно дальше не продолжать,  всем известно, что это вкусно!!! 

Пошаговое приготовление:

1. Идём в лес,собираем грибы,приносим домой))) На этот раз сын принёс из леса моховички.
2. Грибы тщательно промываем, отрезаем низ ножки, шляпки протираем особенно (можно взять для этого чистую губку для посуды). Грибное рагу в горшочках
3. Делим грибы на крупные кусочки, отвариваем минут 5, снимаем пену. Грибное рагу в горшочках
4. Картофель очищенный крупно поделить и немного отварить. Отвар нам частично пригодится! Грибное рагу в горшочках
5. Морковь очистить и нарезать толстыми кружочками. Грибное рагу в горшочках
6. Крупную луковицу нарезать как обычно. Грибное рагу в горшочках
7. Обжарить лук (по желанию). Грибное рагу в горшочках
8. Готовлю для мужчин, поэтому решила добавить готовой мясной прослоечки. Грибное рагу в горшочках
9. Нарезаем мяско на кубики. Грибное рагу в горшочках
10. Собираем горшочки: на дно насыпаем картошечку. Грибное рагу в горшочках
11. Морковь... Здесь она станет особенно вкусной и съедят её безоговорочно даже не любители морковки! Грибное рагу в горшочках
12. Далее закрываем слоем из грибов. Грибное рагу в горшочках
13. Засыпаем мясными кубиками. Грибное рагу в горшочках
14. Жареный лучок сверху. Грибное рагу в горшочках
15. Заливаем по 100 мл сливок в каждый горшочек. Добавляем отвар, но не до краёв, иначе будет выплёскиваться. Грибное рагу в горшочках
16. У меня маложирные сливки, держу всегда дома для кофе. Грибное рагу в горшочках
17. Примерно по чайной ложке ароматных приправ сверху и соль. Грибное рагу в горшочках
18. Впервые решила закрыть все слои "крышкой" из яйца. Вбиваем его по центру и распределяем белок равномерно. Грибное рагу в горшочках
19. Накрываем ненадолго (пока не прогреются горшочки) крышками или фольгой и отправляем в духовку минут на 40. Грибное рагу в горшочках
20. На половине запекания присыпаем сыром. Грибное рагу в горшочках
21. Подаём в горячем виде! Грибное рагу в горшочках
22. Такое томлёное рагу нам всем очень понравилось))), думаю и Вы попробуете! Грибное рагу в горшочках
23. А вот и порция на тарелочке))) Грибное рагу в горшочках
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.