Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Грибной маш

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Грибы Авторская Сушеные Маш
Изображение к рецепту Грибной маш

Ингредиенты:

  • Основные
  • маш ТМ «Националь»: 200 г
  • грибы сухие: 50 г
  • шампиньоны свежие: 200 г
  • лук репчатый: 350 г
  • морковь: 150 г
  • чеснок: 5 зубчиков
  • соль: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • овощной бульон: 100 мл
  • зелень рубленая: по вкусу
  • растительное масло: 4 ст. л.По желанию:
  • пармезан: по вкусу

Описание

Замечательное постное блюдо. Маш ТМ «Националь».

Пошаговое приготовление:

1. Маш ТМ «Националь» отмерить 200 г. Промыть, залить холодной водой, оставить на 3-4 часа. Грибной маш
2. Сушеные грибы залить кипятком. Грибной маш
3. Оставить на 2-3 часа. Грибной маш
4. Маш промыть. Отварить в свежей воде до готовности (примерно 25 минут). Грибной маш
5. С сушеных грибов слить настой (сохранить!), грибы мелко порубить. Грибной маш
6. Лук порубить мелким кубиком, обжарить на растительном масле минут 5-7. Грибной маш
7. Добавить к луку сушеные грибы, обжаривать еще пару минут. Грибной маш
8. Добавить тертую морковь и рубленый чеснок. Обжаривать несколько минут. Грибной маш
9. Посолить и поперчить. Грибной маш
10. Добавить отварной маш, овощной бульон и настой сушеных грибов, томить на слабом огне 10 минут. Грибной маш
11. Свежие шампиньоны нарезать на крупные дольки (на 8 частей). Грибной маш
12. Обжарить свежие шампиньоны на растительном масле пару минут. Грибной маш
13. Добавить шампиньоны к общему блюду и потомить на огне еще 10 минут. Грибной маш
14. Перед подачей украсить блюдо рубленой зеленью. По желанию добавить пармезан. Очень вкусная штука, этот грибной маш! Грибной маш
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.