Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Грибочки маринованные в винном соусе

Время приготовления: 1 день

Категория: закуски

Из грибов Варить, тушить Замораживать, охлаждать Нарезать
Изображение к рецепту Грибочки маринованные в винном соусе

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук белый: 170 г
  • шампиньоны свежие: 450 г
  • томатная паста: 1 ст. л.
  • помидоры черри: 1 стакан
  • вино белое: ¾ стакана
  • вода: ¾ стакана
  • лимонный сок: 3 ст. л.
  • кориандр семена: 2 ч. л.
  • перец черный горошком: 2 ч. л.
  • лавровый лист: 1 шт.
  • тимьян свежий: 2 веточки
  • укроп свежий: 1 ст. л.
  • петрушка зелень: 1 ст. л.
  • лимонная цедра: 1 ч. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • оливковое масло: 4 ст. л.

Описание

Отличная закуска грибов с помидорками. Не сложно вкусно и быстро. И для поста не грех на стол поставить.

Пошаговое приготовление:

1. Разогреть сковороду, оливковое масло на среднем огне. Добавить жемчужный лук, обжаривать 6-8 мин (можно заменить на луковицу порезанную крупно). Грибочки маринованные в винном соусе
2. Добавить свежие шампиньоны очищенные, крупные желательно нарезать. Готовить 2 мин. Грибочки маринованные в винном соусе
3. Добавить томатную пасту, помидоры черри половинками, или сливовидные помидоры 2 шт, нарезанные крупно. Грибочки маринованные в винном соусе
4. Добавить вино, воду, кориандр и черный перец горошком, лимонный сок, лавровый лист, тимьян. Крышкой не закрывать и тушить примерно 25 мин. Грибочки маринованные в винном соусе
5. Снять с огня и добавить мелко порезанный укроп, петрушка, соль и лимонную цедру. Дать остыть при комнатной температуре. Грибочки маринованные в винном соусе
6. Разложить в баночки стерилизованные. Поставить в холодильник на 1 день.
Подаем к столу как закуска или дополнение к горячему блюду.
Грибочки маринованные в винном соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.