Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Грибы с сырными сконами

Время приготовления: 1 час и 10 минут

Категория: основные блюда

Овощи Грибы Ужин Варить, тушить Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Грибы с сырными сконами

Ингредиенты:

  • Грибное рагу
  • грибы: 400 г
  • морковь: 1 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • перец болгарский: 1 шт.
  • сметана: 4 ст. л.
  • овощной бульон: 1 стаканСконы
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • соль: ¼ ч. л.
  • сыр: 50 г
  • прованские травы: ½ ч. л.
  • сливочное масло: 100 г
  • йогурт натуральный: 100 г
  • мука: 260 г

Описание

Давно будоражил мое воображение этот рецепт, да все грибов не было. И наконец-то все сложилось как нужно! 

Пошаговое приготовление:

1. Смешать муку, разрыхлитель, соль, натертый сыр и натертое масло, добавить приправу, сделать крошку. Грибы с сырными сконами
2. Добавить йогурт, замесить мягкое тесто, нелипнующее к рукам. Грибы с сырными сконами
3. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто толщиной 1,5 см, вырезать сконы. Грибы с сырными сконами
4. Перенести сконы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 10-15 минут до бледно-розового цвета. Грибы с сырными сконами
5. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить лук до прозрачности 5-7 минут, помешивая. Добавить морковь, нарезанную кружочками, и перец, нарезанный кубиками. Готовить 5 минут, помешивая. Грибы с сырными сконами
6. Добавить грибы, готовить еще 10 минут, помешивая.
Затем смешать сметану и бульон и залить грибы, посолить, поперчить, убавить огонь и тушить рагу около 30 минут.
Грибы с сырными сконами
7. Рагу переложить в жаропрочную форму, сверху выложить сконы и отправить в разогретую духовку на 5-10 мин до зарумянивания. Грибы с сырными сконами
8. Приятного аппетита! Грибы с сырными сконами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.