Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • груши: 4 шт.
  • брусника свежая: по вкусуТесто
  • мука: 200 г
  • сахарная пудра: 50 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • соль: 1 щепотка
  • масло сливочное: 125 г
  • вода: 3 ст. л.Миндальный крем
  • миндальная мука: 70 г
  • картофельный крахмал: 1 ч. л.
  • сахарная пудра: 50 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • масло сливочное: 50 г
  • сливки 15%: 3 ч. л.
  • ванильный стручок: ½ шт.

Описание

Сезонный рецепт. Яблочные пироги как-то поднадоели, поэтому я решила приготовить тарт c грушами. Получилось замечательно, очень вкусно и ароматно. 

Груша раскрываетcя в выпечке, получаается нежной, сладкой и ароматной.

Очень душевный тарт! Рекомендую попробовать! 

Пошаговое приготовление:

1. Смешать все сыпучие, сухие ингредиенты между собой в чаше фуд-процессора. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
2. Добавить порезанное масло. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
3. И растереть в мелкую крошку с помощью фуд-процессора. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
4. Добавить ледяной воды и сформировать из теста колобок. Завернуть в пакет и положить его в холодильник на 1 час. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
5. Смешать для крема миндаль, крахмал и сахарную пудру. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
6. Добавить яйцо, растопленное масло, ваниль из стручка и сливки. Хорошо перемешать. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
7. Застелить форму пекарской бумагой и выложить тестом дно тарта. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
8. Почистить груши, вырезать сердцевину и порезать на дольки. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
9. Выложить всю внутреннюю часть тарта по спирали дольками груш. Добавить для украшения немного ягод брусники. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
10. Распределить сверху миндальный крем и поставить запекаться тарт в разогретую до 190 С духовку на 30-40 минут. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
11. Подавать тарт теплым или холодным. Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
12. Приятного аппетита! Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.