Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Груши, начиненные творогом и каперсами

Время приготовления: 20 минут

Категория: салаты и винегреты

С фруктами Вкусный калейдоскоп Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для заправки
  • оливковое масло Extra Virgin: 50 мл
  • горчица: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • груши: 3 шт.
  • творог обезжиренный: 200 г
  • лимоны: 1 шт.
  • каперсы: 1 ст. л.
  • салат лолло россо: 1 пучок
  • небольшой пучок петрушки: 1 шт.
  • небольшой пучок кинзы: 1 шт.
  • небольшой пучок шнитт-лука: 1 шт.
  • базилик свежий: 2 веточки
  • помидоры сушеные хлопьями: ⅓ ч. л.
  • перец розовый горошком: ½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Если нет сковороды-гриль, отправьте груши под гриль в духовку, а салатные листья подойдут любые. 

Пошаговое приготовление:

1. Груши разрезать вдоль пополам и вырезать сердцевину, стараясь не повредить стенки. Груши, начиненные творогом и каперсами
2. Разогреть сковороду-гриль, выложить груши срезами вниз и обжаривать до появления золотистых полосок, затем остудить. Груши, начиненные творогом и каперсами
3. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок. Груши, начиненные творогом и каперсами
4. Творог размять ложкой, добавить цедру лимона, каперсы, сушеные помидоры, посолить, поперчить и перемешать. Груши, начиненные творогом и каперсами
5. Шнитт-лук мелко порезать, добавить к творогу и перемешать. Груши, начиненные творогом и каперсами
6. Приготовить заправку: соединить горчицу, 1 ст. ложку лимонного сока, посолить и поперчить, затем, непрерывно перемешивая вилкой, тонкой струйкой влить оливковое масло. Груши, начиненные творогом и каперсами
7. Листья салата соединить с листьями петрушки, кинзы и базилика, смазать заправкой. Груши, начиненные творогом и каперсами
8. Половинки груш начинить творогом, посыпать розовым перцем и подавать с салатом. Груши, начиненные творогом и каперсами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.