Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Грузинский салат с ореховой заправкой

Время приготовления: 35 минут

Категория: салаты и винегреты

С овощами и бобовыми Простые салаты Постные салаты Летние салаты Диетические салаты Салаты с орехами
Изображение к рецепту Грузинский салат с ореховой заправкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • грецкие орехи: 60 г
  • помидоры: 4 шт.
  • огурцы: 4 шт.
  • лук репчатый: 1 головка
  • кинза свежая: 1 пучок
  • базилик свежий: 1 пучок
  • укроп свежий: 1 шт.
  • перец острый: 1 шт.
  • чеснок: 4 зубчика
  • винный уксус красный: 2 ст. л.

Описание

Рецепт этого салата я привезла из Грузии. Практически в каждом кафе и ресторане вы его найдете в меню. В каких-то заведениях овощи нарезаны и политы заправкой, в каких-то перемешаны в салатнике. В моем варианте (из-за большого кол-ва ингредиентов) я его делала именно перемешанным. Имеет остренькие пряные нотки, идеально дополнит стол с мясными блюдами.

Пошаговое приготовление:

1. Моем овощи, зелень. Грузинский салат с ореховой заправкой
2. Огурцы чистим, нарезаем кольцами. Грузинский салат с ореховой заправкой
3. Помидоры режем кольцами или полукольцами. Хотя можно и дольками (если салат будете перемешивать, а не на выкладывать на блюдо). Грузинский салат с ореховой заправкой
4. Лук режем полукольцами. Грузинский салат с ореховой заправкой
5. Зелень режем или рвем, добавляем к нарезанным овощам. Грузинский салат с ореховой заправкой
6. Орехи, острый перец, чеснок, соль перемешиваем в блендере. Грузинский салат с ореховой заправкой
7. Получившуюся массу перекладываем в миску, добавляем винный уксус, перемешиваем. Грузинский салат с ореховой заправкой
8. Разбавляем водой и мешаем до густоты сметаны. Смотрим, чтобы заправка не была очень густой, т.к. нам нужно полить салат. Грузинский салат с ореховой заправкой
9. Поливаем заправкой овощи, перемешиваем. Салат готов! Грузинский салат с ореховой заправкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.