Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Хачапури-бургер

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Пирожки Беляши и чебуреки
Изображение к рецепту Хачапури-бургер

Ингредиенты:

  • Для теста
  • мука: 500 г
  • молоко: 250 мл
  • сливочное масло: 70 г
  • дрожжи сухие: 7 гОсновные
  • чеснок: 1 зубчик
  • лук репчатый: 1 шт.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • сулугуни: 600 г
  • помидоры: 1 шт.
  • соус сацебели: 8 ст. л.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • мясной фарш: 800 г

Описание

Такие бургеры хороши как холодными, так и тёплыми, а ещё их удобно давать собой, например, в школу. Дети их просто обожают!

Пошаговое приготовление:

1. Дрожжи разведите в 150 мл тёплой воды, и дайте им вспенится. Хачапури-бургер
2. Сливочное масло растопите и немного остудите. Хачапури-бургер
3. Просейте муку, добавьте дрожжи и тёплое молоко, замешивайте тесто, постепенно вливая масло. Хачапури-бургер
4. Поставьте тесто в тёплое место на 1 час, чтобы оно поднялось. Хачапури-бургер
5. Измельчите в блендере лук и чеснок, добавьте в фарш, посолите и поперчите. Хачапури-бургер
6. У сыра отрежьте 8 одинаковых кусочков, остальной натрите на крупной тёрке. Хачапури-бургер
7. Тесто разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте на присыпанном мукой столе. Хачапури-бургер
8. Фарш разделите на 8 равных частей и сформируйте бургеры. Хачапури-бургер
9. В середину каждой лепёшки положите бургер, смажьте соусом сацебели. Хачапури-бургер
10. Сверху положите тонкий кружок помидора и кусочек сыра. Соберите края теста и защипните. Хачапури-бургер
11. Выложите на застреленный пергаментом противень (или, как у меня, на силиконовый коврик), присыпьте булочки оставшимся сыром. Хачапури-бургер
12. Желток взбейте с 1 ст.л. холодной воды и смажьте бургеры. Выпекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут. Хачапури-бургер
13. Приятного аппетита! Хачапури-бургер
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.