Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Хачапури (полуслоеное)

Время приготовления: 30 минут

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Хачапури (полуслоеное)

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко: 1 стакан
  • сахар: 2 ст. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • дрожжи сухие: 2 ч. л.
  • мука: 600 г
  • сыр имеретинский: 600 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • молоко: 1 ст. л.
  • сливочное масло: 150 г

Описание

Очень легкий рецепт! Тесто можно приготовить заранее и просто за час достать его из холодильника.

Пошаговое приготовление:

1. Масло натереть на крупной терке. Я кладу масло в морозилку на час, так его легче натереть. Молоко подогреть. Хачапури (полуслоеное)
2. В теплом молоке развести дрожжи, сахар и соль. Дать постоять 10 минут. Хачапури (полуслоеное)
3. Добавить масло и перемешать. Хачапури (полуслоеное)
4. Постепенно начинаем добавлять муку (муки может уйти чуть меньше или чуть больше). Хачапури (полуслоеное)
5. Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Хачапури (полуслоеное)
6. Вернуть тесто в миску, накрыть пленкой и положить в холодильник на нижнюю полку на 1 час. Спустя 1 час перенести на верхнюю полку и оставить в холодильнике. Хачапури (полуслоеное)
7. Начинка: сыр натереть на крупной терке. Имеретинский сыр можно заменить на сулугуни. Хачапури (полуслоеное)
8. За 1-2 часа до готовки тесто нужно достать из холодильника. Разделить на 2 равные части. Раскатать каждую часть. Хачапури (полуслоеное)
9. Противень размером 40х40 см смазать сливочным маслом. Перенести тесто на противень и выложить начинку. Хачапури (полуслоеное)
10. Накрыть оставшимся тестом и защипнуть края. Желток смешать с 1 ст.л молоко и покрыть им тесто. Тесто наколоть вилкой. Выпекать в заранее разогретой духовке 35-45 минут. Температура 200°C. Хачапури (полуслоеное)
11. Дать немного остыть и нарезать. Хачапури (полуслоеное)
12. Приятного аппетита! Хачапури (полуслоеное)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.