Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью

Время приготовления: 3 часа и 10 минут

Категория: хлеб

Выпекать, запекать Рецепт дня
Изображение к рецепту Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью

Ингредиенты:

  • Для теста
  • мука: 3 ½ стакана
  • творог зерненый: 1 стакан
  • овсяные хлопья: 1 стакан
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сливочное масло: 40 г
  • сахар: 1 ст. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • вода: 125 мл
  • дрожжи сухие: 2 ч. л.Для начинки
  • укроп свежий: 1 пучок
  • сыр твердый: 80 гДополнительно
  • прованские травы: по вкусу
  • кориандр семена: по вкусу

Описание

Предлагаю испечь хлеб с овсяными хлопьями и зеленью в духовке. Вкус этого хлебушка невозможно описать! Несмотря на простоту состава, хлеб получается нежным, пушистым и очень вкусным!

Пошаговое приготовление:

1. Просеять муку. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
2. В теплой воде соединить сахар, соль и сухие дрожжи. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
3. Добавить 1 стакан муки. Все перемешать. Оставить на 20 минут, пока опара поднимется. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
4. В отдельную большую миску разбить яйцо и слегка его взбить. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
5. Затем положить размягченное сливочное масло и творог (лишнюю жидкость слить). Хорошо перемешать. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
6. Добавить оставшуюся муку (может быть, понадобится чуть больше муки), всыпать хлопья. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
7. Влить подошедшую опару и замесить тесто. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
8. Выложить тесто на рабочую поверхность, припыленную мукой. Вымешивать тесто около 10 минут. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
9. Тесто скатать в шар и выложить в миску, накрыть салфеткой и дать расстояться, около 1 часа. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
10. Этим временем натереть сыр на крупной терке. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
11. Укроп помыть, просушить от воды. Отделить веточки от стеблей и мелко нарезать. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
12. Когда тесто увеличится вдвое, обмять его и разделить на 12 — 16 кусочков (у меня 12 по 72 г). Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
13. Каждый кусочек теста раскатать или придавить ладошкой, на середину положить натертый сыр и укроп. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
14. Тесто собрать в мешочек. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
15. Скатать в шар. Таким образом подготовить все кусочки. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
16. Выложить в смазанную маслом форму для выпечки половину шариков. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
17. Сверху уложить вторую половину шариков в шахматном порядке. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку, примерно на 15 — 20 минут. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
18. Затем сбрызнуть хлеб водой. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
19. Посыпать сухими травками (у меня прованские и кориандр) и овсяными хлопьями. Поставить в разогретую духовку до 190°С. Выпекать 35 — 40 минут. Готовность проверить лучинкой, она должна выходить из буханки сухой. Хлеб извлечь из духовки и дать слегка остыть. Вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
20. Угощайтесь! Он такой вкусный, прелесть! Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
21. Приятного аппетита! Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.