Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Хлеб с зеленью и красным перцем

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: хлеб

Домашний хлеб Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Хлеб с зеленью и красным перцем

Ингредиенты:

  • Для обсыпки
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сливки: 1 ст. л.
  • мак: 2 ст. л.
  • тмин: 2 ст. л.
  • кунжут: 2 ст. л.Для основы
  • мука: 500 г
  • молоко: 250 мл
  • дрожжи сухие: 7 г
  • соль: 1 щепотка
  • сахар: 1 ч. л.
  • сливочное масло: 50 г
  • петрушка: 1 пучок
  • паприка сладкая: 2 ст. л.
  • перец красный жгучий: ½ ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Петрушку хорошо вымыть и обсушить. Отделить зелень от стеблей и мелко нарезать. Хлеб с зеленью и красным перцем
2. Смешать паприку и красный жгучий перец. Хлеб с зеленью и красным перцем
3. В глубокую миску просеять муку. Хлеб с зеленью и красным перцем
4. Молоко (можно взять 300 мл) подогреть и развести в нем дрожжи. Хлеб с зеленью и красным перцем
5. В муку влить молочно-дрожжевую смесь. Добавить размягченное сливочное масло, соль, сахар. Замесить плотное, но мягкое тесто. Вымешивать тесто минимум 10 минут. Хлеб с зеленью и красным перцем
6. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут. Хлеб с зеленью и красным перцем
7. Затем тесто разделить на три равные части. В одну часть добавить зелень, во вторую – паприку и чили. Третью часть оставить как есть. Дать тесту постоять еще 30 минут. Хлеб с зеленью и красным перцем
8. Из каждой части теста скатать толстые жгуты (длина - 25 см). Хлеб с зеленью и красным перцем
9. Заплести из жгутов косичку, закрепив (прижать) с обоих концов, чтобы они склеились и не рассоединились при выпечки. Оставить еще на 15 минут. Хлеб с зеленью и красным перцем
10. Смешайте сливки и яйцо. Хлеб с зеленью и красным перцем
11. Смазать смесью косичку. Тесто с зеленью присыпать тмином, с красным перцем – кунжутом, а тесто без добавок – маком. Хлеб с зеленью и красным перцем
12. Косу перенести на противень, смазанный маслом (я этого не делала, у меня тефлоновый коврик). Отправить в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 30-40 минут. Хлеб с зеленью и красным перцем
13. Приятного аппетита! Хлеб с зеленью и красным перцем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.