Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»

Ингредиенты:

  • Основные
  • батон: 300 г
  • яблоки: 1 шт.
  • ирга: по вкусуЗаливка
  • яичные белки: 4 шт.
  • яичные желтки: 4 шт.
  • молоко: 200 мл
  • сахар: 2 ст. л.
  • корица молотая: ½ ч. л.
  • сахар ванильный: ½ ч. л.
  • бананы: 2 шт.
  • соль: 1 щепотка

Описание

  В ягодно-яблочный сезон любой может приготовить такой пирог-шарлотку даже без муки, понадобится лишь вчерашний белый или серый хлеб (можно с семечками).

Пошаговое приготовление:

1. Использовать можно уже нарезанный батон или самим его нарезать. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
2. У меня были крупные куски от батона в 600 г, поэтому разделила их пополам. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
3. Форму «кирпичик» обильно смазываем сливочным маслом. Моя форма силиконовая, дно шириной 8 см, длиной 21 см, вверху расширяется: ширина — 9 см, длина — 23 см. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
4. Размещаем хлеб корочкой вверх. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
5. Для заливки нужно отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром и ванилью. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
6. Корицу добавим, кто любит. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
7. Вливаем молоко или сливки нежирные. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
8. Еще я размяла 2 банана в заливку, но это не обязательно. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
9. Отдельно взбиваем белки с солью. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
10. Переносим шапку из белков в желтковую массу. Заливка готова. Налить немного заливки на дно формы. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
11. Яблоко очистить. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
12. Нарезать дольками. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
13. Плотно воткнуть между батоном дольки яблока. Пусть начинка «врастет» в хлеб, будет только вкуснее! Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
14. Ягоды промыть, дать стечь, нужна половина стакана или больше. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
15. Насыпать сверху ягоды. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
16. Вылить сверху заливку по порциям, чтобы впиталась в хлеб. Не бойтесь наполнять до краев — пирог «не убежит» и сильно не поднимется. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
17. Выпекаем 50 минут при 180°С. В мультиварке программа «выпечка» 40 минут. Не мной, но проверено. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
18. За 10 минут до готовности сверху положить кусочки оставшегося масла. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
19. Продолжить запекать до румяной корочки. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
20. Остужаем полностью и тогда нарезаем. Пусть пропитается. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
21. В жару угощаемся с молоком, холодным вечером — с чаем. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
22. Удивите своих гостей, и пусть отгадывают, из чего сделана выпечка! Батон в ней не узнаете. Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.