Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком

Время приготовления: 25 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Оладьи Блины и оладьи — вкуснота! Белорусская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для теста
  • картофель: 1 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • небольшой пучок зеленого лука: 1 шт.
  • мука: 1 ½ ст. л.
  • соль морская: ¾ ч. л.Основные
  • помидоры: 1 шт.
  • лук красный: ¼ шт.
  • базилик свежий: 4 веточки
  • шнитт-лук: 7 стеблей
  • оливковое масло: 3 ст. л.
  • сметана: 2 ст. л.
  • уксус: 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: ¼ ч. л.

Описание

Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2–3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду — и можно добавлять его в салат!

Пошаговое приготовление:

1. Картофель почистить, натереть на крупной терке и промокнуть бумажным полотенцем. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
3. Зеленый лук мелко порезать. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
4. Приготовить тесто для драников: к картофелю добавить морковь, зеленый лук, яйцо, муку, соль, все вымешать и дать массе постоять 5 минут. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
5. Красный лук почистить, нарезать тонкой соломкой, залить уксусом и дать постоять. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
6. Помидор нарезать дольками и удалить сок с семенами. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
7. Листья базилика мелко порубить. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
8. Соединить помидоры с базиликом, слегка посолить и поперчить. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
9. Добавить замаринованный лук, влить 1/4 ч. ложки уксуса, в котором мариновался лук, и все перемешать. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
10. Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выложить овощное тесто и обжарить драники с двух сторон до золотистого цвета. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
11. Шнитт-лук мелко порубить. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
12. Сметану соединить со шнитт-луком, посолить и перемешать. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
13. Готовые драники подавать с помидорами и сметаной с луком. Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.