Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Хрустящие корзиночки с малиновым сорбетом

Время приготовления: 1 час

Категория: десерты

Сорбе
Изображение к рецепту Хрустящие корзиночки с малиновым сорбетом

Ингредиенты:

  • Сорбе
  • малина замороженная: 300 г
  • сахар: 70 г
  • вода: 50 млКорзиночки
  • сахар: 62 г
  • яичные белки: 62 г
  • мука: 27 г
  • сливочное масло: 50 г
  • сахар ванильный: 1 пакет
  • овсяные хлопья: 62 г

Описание

Добрый день! Сейчас очень жарко! Лето ведь

И я к вам с летней вкусняшкой!

Невероятно вкусный летний освежающий десерт. Такой сорбит порадует ваших гостей жарким летним днем.

Этот сорбет очень простой в приготовлении и с ним справится даже такой неумеха по мороженому как я . Простота в приготовлении не мешает быть ему очень вкусным.

Пошаговое приготовление:

1. Овсяные хлопья подсушить на сковороде и охладить.
2. В большой миске смешаем сахар, овсяные хлопья, просеянную муку и ванильный сахар.
Слегка взбиваем белок и соединяем с сухими ингредиентами.
Добавляем растопленное охлажденное сливочное масло и перемешиваем.
Закрываем тесто пленкой, чтобы она касалась поверхности теста. Ставим в холодильник на 30 минут, чтобы ингредиенты стали одной температуры.
3. Выложить неполную столовую ложку теста на силиконовый коврик и при помощи вилки, смоченной в воде, сделаем из теста тонкий плоский диск.
Очень важно распределить тесто невероятно тонким слоем. Чем тоньше тесто, тем более хрустящее оно получится.
4. Выпекаем 3-5 минут в разогретой до 210 градусов духовке. Следим за готовностью.
Готовые корзиночки – золотистого цвета, главное чтобы края не подгорели.
Еще горячие корзиночки быстро снять с противня и переложить на округлую поверхность и дать остыть.
5. К кастрюльке смешать воду и сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. Как только сироп начнет кипеть и сахар растворился, снимаем с огня. Охлаждаем до комнатной температуры.
6. В чашу блендера кладем замороженную малину, добавляем пару ложек сахарного сиропа и перемалываем. Хрустящие корзиночки с малиновым сорбетом
7. Добавляем еще сиропа и перемалываем до однородной глянцевой текстуры, которая держит форму. Хрустящие корзиночки с малиновым сорбетом
8. Подаем готовый сорбет в хрустящих корзинка, украшенный свежей мятой.
Приятного лета!
Хрустящие корзиночки с малиновым сорбетом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.