Идеи новогоднего украшения кексов

Время приготовления: 30 минут

Категория: выпечка

Кексы, маффины

Изображение к рецепту Идеи новогоднего украшения кексов

Ингредиенты:

Основные
крем заварной: 1 г
смесь для кекса: 1 шт.
краситель пищевой черный: 1 г
клюква: по вкусу
шоколад белый: по вкусу
мастика: по вкусу

Описание

Это не рецепт в прямом смысле этого слова, это просто советы/варианты украшения кексов к Новому году. Для украшения я использовала белковый крем (в рецепте указан как крем заварной). Можно использовать любой любимый крем. Но мне кажется, что белковый крем больше всего напоминает по консистенции рыхлый снег и плюс он хорошо держит форму и из него можно строить любые конструкции.

Так же в рецепте есть строка "смесь для кекса" — здесь просто кексы либо покупные, либо испечённые.

Вместо мастики можно использовать марципан.

Пошаговое приготовление:

1. Для всех 3 вариантов понадобится сделать основание-шапочку. Идеи новогоднего украшения кексов

2. 1 вариант украшения - "Снеговики". С помощью большой круглой насадки отсаживаем три яруса снеговика, соблюдая размерность: от большего к меньшему. Здесь как раз хорошо видно, как белковый крем похож на снег. Идеи новогоднего украшения кексов

3. Затем с помощью зубочистки и чёрного пищевого красителя добавляем детали. Вместо красителя можно использовать варенье. Идеи новогоднего украшения кексов

4. 2 вариант — веточки омелы. Из мастики/марципана с помощью формочки вырезаем листики и зубочисткой рисуем прожилки. Если используете мастику, оставьте её немного подсушиться, чтобы листья хорошо держали форму. Идеи новогоднего украшения кексов

5. Остаётся уложить листья и добавить ягоды. Я использую клюкву, её можно заменить на бруснику. Клюкву можно использовать как свежую, так и замороженную. Я вообще использовала клюку в сахаре, просто убрав слой пудры. Идеи новогоднего украшения кексов

6. 3 вариант - шоколадные ёлочки. Для этого на пекарской бумаге рисуем растопленным шоколадом ёлочки. Оставляем полностью застывать. Для ускорения процесса можно убрать в холодильник. Идеи новогоднего украшения кексов

7. Далее я решила добавить немного "инея". Для этого уже по застывшим ёлочкам я прошлась сухим пищевым красителем с сине-зелёным сиянием. Возможно это не очень хорошо видно на фото, но в жизни получается красивое свечение. Идеи новогоднего украшения кексов

8. Остаётся только закрепить ёлочки на кексах. Я использовала по три на кекс и делала их разного размера (от большего к меньшему). Идеи новогоднего украшения кексов

9. Вот такие простые варианты украшения кексов готовы. Идеи новогоднего украшения кексов

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел