Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: выпечка

Пироги Кексы, маффины Пряники, коврижки
Изображение к рецепту Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой

Ингредиенты:

  • Основные
  • соль: 1 щепотка
  • патока: 100 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • молоко: 150 мл
  • овсяная мука: 50 г
  • пшеничная мука: 175 г
  • сливочное масло: 75 г
  • изюм: 50 г
  • клюква вяленая: 75 г
  • сахар: 75 г
  • имбирь молотый: 1 ст. л.
  • разрыхлитель: 1 ½ ч. л.

Описание

Имбирная коврижка родом из Шотландии. Если вы работаете в праздники, то пара кусочков этой ароматной коврижки с чаем будет отличным перекусом со вкусом Рождества на работе :)

Пошаговое приготовление:

1. В миске смешать два вида муки. Добавить разрыхлитель, молотый имбирь, соль. Перемешать. Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
2. В сотейник отправить сливочное масло, сахар, мед или патоку. Растопить на медленном огне. Не дать закипеть. Снять с огня. Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
3. Яйцо взболтать. Добавить в растопленное масло яйцо и молоко. Хорошо перемешать. Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
4. Добавить молочно-масляную смесь к сухим ингредиентам. Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
5. Добавляем изюм и клюкву. Перемешиваем. Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
6. Духовку разогреваем до 170°С. Выливаем тесто в форму (квадратную 20 см) и отправляем на 1 час в духовку. Печем пока коврижка не станет плотной под пальцами. Я еще проверяю на сухую спицу :) Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
7. Когда коврижка готова, достаем из духовки. Даем остыть в форме. Потом перекладываем на доску или решетку до полного остывания. Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
8. Нарезаем на квадраты. Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
9. Приятного аппетита! Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
10. Светлого Рождества!!! Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.