Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Имбирные снежинки для Татьяны

Время приготовления: 1 день и 2 часа

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Имбирные снежинки для Татьяны

Ингредиенты:

  • Айсинг
  • яичные белки: 1 шт.
  • лимонный сок: ½ ч. л.
  • сахарная пудра: 250 гКроме того
  • кокосовая стружка: 100 гОсновные
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • сливочное масло: 110 г
  • сахар мусковадо: 135 г
  • молоко: 4 ст. л.
  • кардамон стручки: 4 шт.
  • гвоздика: 2 шт.
  • бадьян: 2 шт.
  • корица молотая: 1 ст. л.
  • имбирь молотый: 1 ст. л.
  • мускатный орех молотый: ½ ч. л.
  • мука: 250 г

Описание

Это мое новое увлечение. После того, как Татьяна показала нам свои витражные пряники, я тоже загорелась этой идеей. Именно благодаря ей я каждый вечер подряд пеку печенья и рисую — хочу всех знакомых задарить своими "шедеврами".

Эти снежинки я посвещаю нашей tatyanа,

Колличество печений я указала условно, у каждого свой размер формочек.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовим наши пряности.
2. Измельчим их в ступке и просеем. Имбирные снежинки для Татьяны
3. Размягченное масло взбить с сахаром, добавить пряности и 1 ложку молока. Имбирные снежинки для Татьяны
4. Просеиваем муку с разрыхлителем и высыпаем в сливочную смесь. Если тесто не собирается в комок, постепенно добавляйте молоко. У меня в общем ушло 4 столовые ложки. Имбирные снежинки для Татьяны
5. Убираем тесто в пакет и в холодильник на ночь. Имбирные снежинки для Татьяны
6. Берем небольшой кусочек теста (остальное убираем в холодильник) и начинаем вырезать различные фигурки. У меня вот такие. Имбирные снежинки для Татьяны
7. И такие! Имбирные снежинки для Татьяны
8. Выпекаем в духовке при 180 °С. Имбирные снежинки для Татьяны
9. Смешать вилочкой все ингредиенты для айсинга. У меня сахарной пудры ушло 250-270 гр. Смотрите сами, он не должен при рисовании растекаться. Имбирные снежинки для Татьяны
10. Я для рисования использую мультифорку (мне так удобнее), выливаю в нее айсинг, прокалываю дырочку. Имбирные снежинки для Татьяны
11. И рисую. Имбирные снежинки для Татьяны
12. Для того, чтобы сделать "пушистые" снежинки, я по контуру рисовала айсингом и переворачивала снежинку на кокосовую стружку. Имбирные снежинки для Татьяны
13. "Пушистая" снежинка. Имбирные снежинки для Татьяны
14. А вот и карамельные снежинки: для них нужно размолоть карамель в ступке, снежинки без айсинга выложить на противень, а в узоры насыпать карамель. Держим в разогретой духовке 1 минуту. Следите за духовкой! Имбирные снежинки для Татьяны
15. Желаю всем счастливого и волшебного Нового года!!! Имбирные снежинки для Татьяны
16. Снежинка) Имбирные снежинки для Татьяны
17. К моменту фотосессии половина печений была благополучна съедена моими мелкими мальчишками. Имбирные снежинки для Татьяны
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.