Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Индюшиные котлетки в лимонном соусе

Время приготовления: 2 часа

Категория: основные блюда

Котлеты
Изображение к рецепту Индюшиные котлетки в лимонном соусе

Ингредиенты:

  • Лимонный соус
  • сливочное масло: 20 г
  • оливковое масло: 3 ст. л.
  • чеснок: 3 дольки
  • лук репчатый: 2 шт.
  • лимонный сок: 50 мл
  • куриный бульон: ½ стакана
  • соль: 1 щепоткаФарш
  • индейка фарш: 500 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сухари панировочные: 3 ст. л.
  • манная крупа: 1 ст. л.
  • растительное масло для жарки: 2 ст. л.
  • соль: 1 щепотка
  • перец душистый молотый: 1 щепотка
  • лук репчатый: 1 шт.

Описание

Рецепт этих замечательных котлеток я нашла в интернете. Спасибо большое Лике за этот замечательный рецепт.

Пошаговое приготовление:

1. Замешиваем фарш на котлеты (фарш я покупала готовый), в фарш добавляем яйцо, панировочные сухари, манную крупу, лук трем на мелкой терке, солим, перчим, все хорошо перемешиваем. Индюшиные котлетки в лимонном соусе
2. Сформировать котлеты. Обжаривать на сковороде с обеих сторон, чтобы красиво зарумянились. Индюшиные котлетки в лимонном соусе
3. Готовим соус. Лук нарезать полукольцами. В сковороде на среднем огне нагреть оливковое и сливочное масло, когда сливочное масло растает, пассеровать лук до прозрачности и мягкости. Индюшиные котлетки в лимонном соусе
4. Добавить чеснок, влить лимонный сок, бульон (можно воду), посолить. Довести до кипения убавить огонь и еще минут 5 проварить (бульон можно корректировать по своему вкусу, сока можно добавить меньше, а бульона больше). Индюшиные котлетки в лимонном соусе
5. Котлеты переложить в посуду с соусом. Индюшиные котлетки в лимонном соусе
6. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15 минут. Индюшиные котлетки в лимонном соусе
7. Котлеты получаются сочные, очень вкусные! Приятного аппетита! Индюшиные котлетки в лимонном соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.