Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Исландский сэндвич с лососем и креветками

Время приготовления: 40 минут

Категория: закуски

Из морепродуктов
Изображение к рецепту Исландский сэндвич с лососем и креветками

Ингредиенты:

  • Основные
  • креветки очищенные: 300 г
  • перец болгарский красный: 1 г
  • яйца куриные: 4 шт.
  • перец красный: по вкусу
  • сметана: 150 г
  • майонез: 150 г
  • соевый соус: 3 ст. л.
  • чесночный порошок: по вкусу
  • огурцы: 1 шт.
  • креветки королевские: 100 г
  • зелень: 1 пучок
  • хлеб ржаной: 1 буханка
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • лосось слабосоленый: 100 г

Описание

Как-то увидела этот сэндвич в одном из кулинарных журналов. Он выглядел очень величественно, и напомнил мне айсберг у берегов  холодной Исландии.

Непременно попробуйте этот вариант исландского многоярусного бутерброда.

Рыба из семейства лососевых подойдет любая! Вместе с креветками, вкусным соусом, которым пропитывается сэндвич, создается приятная вкусовая гамма.

Такая холодная закуска подойдет для любого праздничного стола.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты: хлеб освободим от корочки и нарежем на 3 прямоугольника, отварим яйца и измельчим их. Огурцы нарежем тонкими пластинами и слегка присолим, чтобы они стали мягкими и легко складывались для украшения. Исландский сэндвич с лососем и креветками
2. Приготовим соус: смешаем майонез, сметану, соевый соус и красный перец. Уберем в холодильник на полчаса.
Измельчаем болгарский перец, добавляем мелкие креветки, яйца и заправляем 1/2 частью охладившегося соуса.
Исландский сэндвич с лососем и креветками
3. Остальной частью соуса смазываем все кусочки хлеба со всех сторон, даем пропитаться.
Далее на два кусочка хлеба выкладываем начинку.
Исландский сэндвич с лососем и креветками
4. Складываем кусочки с начинкой один на другой. Исландский сэндвич с лососем и креветками
5. Сверху кладем третий кусочек хлеба без начинки. Исландский сэндвич с лососем и креветками
6. Теперь украшаем верх нашего айсберга: сначала кладем полоски огурцов, между ними королевские креветки, которые я обжарила в масле с измельченным чесноком (чесночный порошок не использовала).
Верхушку можно дополнительно украсить икрой лососевых.
Исландский сэндвич с лососем и креветками
7. Пропитавшийся соусом сэндвич прекрасно режется на порции и имеет очень оригинальный вкус. Исландский сэндвич с лососем и креветками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.