Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Кабачковая фаршированная "бомба"

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: основные блюда

Бобовые Овощи
Изображение к рецепту Кабачковая фаршированная "бомба"

Ингредиенты:

  • Основные
  • кабачки: 1 шт.
  • фасоль белая: 250 г
  • лук-порей: 1 шт.
  • ветчина копченая: 150 г
  • морковь: 3 шт.
  • укроп: 1 пучок
  • помидоры: 2 шт.
  • чеснок: 3 зубчика
  • масло растительное: по вкусу
  • огурцы соленые: 2 шт.
  • приправа "хмели- сунели": 2 ч. л.
  • соль: по вкусу
  • тмин: 2 щепотки

Описание

Соседка прикатила  такую "бомбочку" со словами: "Что-нибудь придумаешь!"   

 Если и Вам попался в руки (или вырос  на огороде!) такой упитанный  экземпляр-овощ,то смело рекомендую  его на-фар-ши-ро-вать и запечь!  Самое трудоёмкое-вытащить сердцевину,но я нашла  дома ложку с острыми краями и дело пошло быстрее))) 

Идея добавить  солёный или маринованный огурчик мне очень понравилась...,в доказательство можно глянуть  отчёт к пирогу Надежды  и краем глаза посмотреть начинку в моих зразах)))  Огурчики придают особую пикантность  начинке и сочность тоже! 

Пошаговое приготовление:

1. Продукты... Кабачковая фаршированная "бомба"
2. Срезаем у круглого кабачка верхушку. Кабачковая фаршированная "бомба"
3. Начинаем ножом надрезать мякоть. Кабачковая фаршированная "бомба"
4. Острой ложкой вынимаем начинку. Кабачковая фаршированная "бомба"
5. Итак лук порей нарежем вдоль...,потом измельчим. Кабачковая фаршированная "бомба"
6. Солёные огурцы очистить,если кожица грубая и тоже измельчить. Кабачковая фаршированная "бомба"
7. Чеснок-мелко. Кабачковая фаршированная "бомба"
8. Сначала потушить огурцы,потом добавить лук,чеснок. Кабачковая фаршированная "бомба"
9. Морковь крупно натереть (я люблю побольше морковки!). Кабачковая фаршированная "бомба"
10. Отправить её в сковороду+приправы. Кабачковая фаршированная "бомба"
11. Любое копчёное мясо (здесь жирок приветствуется!) нарезать кубиками. Кабачковая фаршированная "бомба"
12. Высыпать в сковороду на огне+тмин. Кабачковая фаршированная "бомба"
13. Укропа много нарезать или др. зелень. Кабачковая фаршированная "бомба"
14. Фасоль была готовая отваренная уже. Кабачковая фаршированная "бомба"
15. Добавим её в начинку. Кабачковая фаршированная "бомба"
16. Ещё я добавила немного кабачковой серединки-мякоти,обжарив её! Кабачковая фаршированная "бомба"
17. Начинки получается много,вся не войдёт. Кабачковая фаршированная "бомба"
18. Плотно закладываем начинку в кабачок... Кабачковая фаршированная "бомба"
19. Оборачиваем фольгой кабачок. Кабачковая фаршированная "бомба"
20. Для сохранения сочности я нарезала помидоры и прямо с соком прилепила кусочками наверх,так и запекала чуть больше часа при 200*. Когда зубочистка хорошо проходит в самой толстой стенке "бомбочки",тогда он готов! Кабачковая фаршированная "бомба"
21. Отрезаем осторожно дольку кабачка с начинкой...Это будет одна порция! Кабачковая фаршированная "бомба"
22. Ароматный овощной ужин готов! Если исключить мясные добавки,можно делать и в пост! Кабачковая фаршированная "бомба"
23. Хранить можно в холодильнике,обернув фольгой! Кабачковая фаршированная "бомба"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел