Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кальмары в томатном соусе

Время приготовления: 30 минут

Категория: закуски

Из морепродуктов
Изображение к рецепту Кальмары в томатном соусе

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук-порей: ½ шт.
  • чеснок: 2 дольки
  • вино белое сухое: 100 мл
  • помидоры консервированные в собственном соку: 250 мл
  • томатная паста: 1 ст. л.
  • оливки зеленые: 24 шт.
  • оливки черные: 24 шт.
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • сахар коричневый: 1 ч. л.
  • соль: по вкусу
  • орегано сушеный: 1 щепотка
  • базилик сушеный: 1 щепотка
  • петрушка зелень: по вкусу
  • кальмары: 4 шт.

Описание

Очень гармоничная горячая закуска! По-итальянски ароматно и вкусно, готовится на раз-два! К тому же можно приготовить в Пост. За рецепт спасибо Оксане!

Пошаговое приготовление:

1. Кальмары очистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце.
Лук-порей нарезать колечками. Чеснок измельчить.
В сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить лук с чесноком.
Кальмары в томатном соусе
2. Помидоры у меня рубленные без кожи в собственном соку.
Отправить в сотейник оливки, помидоры вместе с соком, вино, томатную пасту.
Выпарить соус немного.
Кальмары в томатном соусе
3. Добавить сахар и посолить.
Тушить соус 5 мин.
Кальмары в томатном соусе
4. За это время подготовленные кальмары нарезать квадратами. Кальмары в томатном соусе
5. В кипящий соус отправить кальмары. Дать закипеть и тушить 3 мин.
Посыпать сухими травками, перемешать, снять с огня.
Кальмары в томатном соусе
6. Украсить петрушкой, подавать с хлебной лепешкой (рецепт выложу позже!) и бокалом белого вина. Кальмары в томатном соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.