Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Капкейки «Букет роз»

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Кексы, маффины Взбивать Замораживать, охлаждать Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Капкейки «Букет роз»

Ингредиенты:

  • Основные
  • сливочное масло: 100 г
  • сахар: 180 г
  • яйцо: 2 шт.
  • мука: 150 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • кефир: 120 мл
  • грецкие орехи рубленые: ½ стакана
  • какао: 2 ст. л.
  • шоколад белый: 30 г
  • лимонная цедра: 1 ст. л.
  • сахарная пудра: 3 ст. л.
  • загуститель для сливок: ½ пачки
  • краситель пищевой красный: по вкусу
  • сливки 33-35% : 200 мл

Описание

Подарите своим любимым вот такой необычный вкусный букет роз и хорошее настроение обеспечено на весь день!

Пошаговое приготовление:

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до бела. Не переставая взбивать, добавить по одному яйца и затем кефир (комнатной температуры). Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и цедру лимона, перемешать ложкой до однородной массы. Капкейки «Букет роз»
2. Отделить 1/3 часть теста и добавить в него белый шоколад, поломанный на кусочки. Капкейки «Букет роз»
3. В оставшуюся часть теста добавить какао и дробленные грецкие орехи, перемешать. Капкейки «Букет роз»
4. Наполнить белым и шоколадным тестом формочки для маффинов или капкейков по 5 шт. Капкейки «Букет роз»
5. Шоколадным тестом наполнить одну формочку для кекса (у меня Ф-10см). Она нам послужит подставкой для букета «роз». Капкейки «Букет роз»
6. Выпекать капкейки при температуре 180 градусов 25 минут. Готовые капкейки охладить. Капкейки «Букет роз»
7. При помощи зубочисток закрепить капкейки на подставке из кекса, чередуя по цвету. Капкейки «Букет роз»
8. Сливки взбить с сахарной пудрой и закрепителем для сливок до устойчивых пиков. Капкейки «Букет роз»
9. Взбитые сливки разделить на 2 части. В одну часть добавить красный пищевой краситель. Капкейки «Букет роз»
10. При помощи кондитерского шприца нанести крем на капкейки в виде лепестков роз. На шоколадные капкейки – розовый крем, на белые - белый крем. Капкейки «Букет роз»
11. Украсить букет листиками из бумаги или мяты. Приятного аппетита! Капкейки «Букет роз»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.