Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Каре ягненка с гремолатой

Время приготовления: 3 часа

Категория: основные блюда

Мясо
Изображение к рецепту Каре ягненка с гремолатой

Ингредиенты:

  • Основные
  • перец острый зеленый: 1 шт.
  • орегано: ½ ч. л.
  • розмарин: ½ ч. л.
  • соль: по вкусу
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • чеснок: 2 зубчика
  • лимонная цедра: 1 ч. л.
  • баранина: 2 ½ кгДля гремолаты
  • петрушка: 1 пучок
  • чеснок: 2 зубчика
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • мускатный орех молотый: ¼ ч. л.
  • апельсины: 1 шт.
  • лимоны: 1 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку разогрейте до 200 градусов. Чеснок очистите, надавите на зубчик тупой стороной ножа и мелко порубите, цедру лимона натрите на мелкой терке. Каре ягненка с гремолатой
2. Перец тоже мелко порубите, добавьте орегано и розмарин. Каре ягненка с гремолатой
3. Посолите, добавьте оливковое масло и все хорошо перемешайте. Каре ягненка с гремолатой
4. Натрите полученной смесью каре ягненка, выложите на противень застеленный фольгой и поставьте в духовку, готовьте около 2 часов, регулярно поливая выделившимся соком. Каре ягненка с гремолатой
5. Пока приготовим гремолату: срежьте цедру с апельсина и лимона. Каре ягненка с гремолатой
6. Петрушку вымойте, переберите и обсушите. Каре ягненка с гремолатой
7. Чеснок очистите. Выложите продукты в чашу блендера и измельчите. Каре ягненка с гремолатой
8. Добавьте мускатный орех, оливковое масло и сок апельсина. Перемешайте. Каре ягненка с гремолатой
9. Готовое каре ягненка выложите на блюдо, накройте фольгой и дайте отдохнуть 10 минут. Каре ягненка с гремолатой
10. Подавайте горячим, сверху выложите гремолату.
Приятного аппетита!
Каре ягненка с гремолатой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.