Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картофельные оладьи с колбасками

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Овощи Картошка
Изображение к рецепту Картофельные оладьи с колбасками

Ингредиенты:

  • Для картофельных оладьев
  • фета: по вкусу
  • приправы: по вкусу
  • лук красный: ½ шт.
  • лук белый: ½ шт.
  • соль гималайская: 2 щепотки
  • яичные белки: 1 шт.
  • сметана: 1 ст. л.
  • мука: 1 ст. л.
  • картофель: 400 гДополнительно
  • колбаски охотничьи: 4 шт.
  • перец болгарский красный: 1 шт.
  • растительное масло для жарки: по вкусу

Описание

    Вроде простое блюдо, но, благодаря запечённым овощам, получается в разы вкуснее! 

    Рецепт из передачи Юлии Высоцкой, только она запекала в духовке, я готовила летом, поэтому не хотелось включать духовку, да и быстрее так 

    Конечно, рецепт больше для старших школьников, но и младшим можно приготовить, например, с молочными сосисками!  Любителям картофельных котлет и колбасок "с дымком" такое сочетание очень понравится!

Пошаговое приготовление:

1. Овощи решила запечь в СВЧ. Для этого чистим, делим крупно на кусочки и помещаем в посуду для СВЧ. Картофельные оладьи с колбасками
2. Закрываем стеклянной крышкой и помещаем в печь на 3 минуты при 750W. Картофельные оладьи с колбасками
3. Через 3 минуты вынимаем перец, а картофель запекаем ещё 7 минут, всего 10 минут печётся картошечка. Картофельные оладьи с колбасками
4. Пока ждём картошечку, нарежем лук мелко (брала два вида лука, но это не обязательно!). Картофельные оладьи с колбасками
5. Обжарим лук на растительном масле. Картофельные оладьи с колбасками
6. Теперь вернёмся к картошке. В той же посуде, где и запекалась, разомнём толкушкой. Картофельные оладьи с колбасками
7. Высыпаем туда обжаренный лук, белок, по ложке сметаны (или майонеза), муки добавим. Картофельные оладьи с колбасками
8. Ароматных приправ ещё добавила. Юля рекомендует фету, но у меня не было. Картофельные оладьи с колбасками
9. Соль использовала гималайскую. Картофельные оладьи с колбасками
10. Замешиваем "тесто" для оладий. Картофельные оладьи с колбасками
11. Формируем плоские котлетки в руках. Картофельные оладьи с колбасками
12. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния. Картофельные оладьи с колбасками
13. Горячие они очень нежные, но такие вкусные! Картофельные оладьи с колбасками
14. Длинные колбаски, подкопчённые "с дымком", делим для удобства каждую на 4 части. Картофельные оладьи с колбасками
15. И обжарим на сухой сковороде. Я делала перед оладьями, чтобы и оладьи впитали копчёный аромат. Картофельные оладьи с колбасками
16. Запечённый перец просто делим на длинные полоски. Картофельные оладьи с колбасками
17. Кладём на большое блюдо золотистые оладьи. В центр высыпаем колбаски и украшаем перчиком и зеленью. Картофельные оладьи с колбасками
18. Подаём на общем блюде в горячем виде. Картофельные оладьи с колбасками
19. А вот так кушаем! Настоящее объедение, друзья))) Картофельные оладьи с колбасками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.