Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картофельные пышечки с маком

Время приготовления: 30 минут

Категория: выпечка

Булочки
Изображение к рецепту Картофельные пышечки с маком

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • растительное масло: 1 ст. л.
  • яйца куриные: ½ шт.
  • мак: 24 щепоткиОсновные
  • сливки 10-20%: 3 ст. л.
  • сахарная пудра: 30 г
  • разрыхлитель: 2 ч. л.
  • мука: 130 г
  • сливочное масло: 60 г
  • картофель: 2 шт.

Описание

  Хочу напомнить про чудесные пышечки из картофельного теста от нашей Лизы. Отлично с кофе на завтрак, а также для вечернего чаепития после жаркого дня! 

Картофель в таких мини булочках не чувствуется, он придает лишь мягкость тесту, вкус как у дрожжевой,слегка сладковатой, выпечки. 

P.S.: По своему обыкновению уменьшила сахар вдвое, также смазала верх яйцом и дополнила маком. 

Пошаговое приготовление:

1. Поставить вариться картофель первым делом. У меня были большие картофелины весом 280 г. Картофельные пышечки с маком
2. Далее слить картофель и размять толкушкой. Картофельные пышечки с маком
3. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Картофельные пышечки с маком
4. Холодное масло или маргарин порубить в муку. Картофельные пышечки с маком
5. Добавить пудру (в оригинале 60 г). Картофельные пышечки с маком
6. Все вместе порубить ножом. Картофельные пышечки с маком
7. Отправить туда пюре. Картофельные пышечки с маком
8. Немного сливок. Картофельные пышечки с маком
9. Тщательно растереть. Картофельные пышечки с маком
10. Тесто получается мягкое и липкое. Так и должно быть, не торопитесь добавлять муку! Картофельные пышечки с маком
11. Берем по ложке теста и обваляем комочки в муке. Картофельные пышечки с маком
12. Катаем в ладонях шарики, слегка приплюснем и раскладываем на расстоянии в смазанной форме. Картофельные пышечки с маком
13. Можно прижать верх вилкой или оставить полусферой. Картофельные пышечки с маком
14. Смазать верх взбитым яйцом. Картофельные пышечки с маком
15. Посыпать по щепотке мака на каждую штучку. Картофельные пышечки с маком
16. Выпекались 15 минут при 180°С партиями. Картофельные пышечки с маком
17. Самые вкусные — теплые. Картофельные пышечки с маком
18. У них тогда есть хрустящая нижняя корочка, а когда постоят накрытые, станут совершенно мягкие. Картофельные пышечки с маком
19. Обязательно приготовьте! Я уже не первый раз пеку из картофельного теста и всегда довольна! Картофельные пышечки с маком
20. Угощаемся :) Картофельные пышечки с маком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.