Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картофельные зразы с печенью

Категория: основные блюда

Субпродукты
Изображение к рецепту Картофельные зразы с печенью

Ингредиенты:

  • Дополнительно:
  • масло растительное: ½ стаканаНачинка:
  • куриная печень: 300 г
  • морковь: 1 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • огурец маринованный: ½ шт.Основные
  • картофель молодой: 400 г
  • сухари панировочные: 1 стакан
  • яйца куриные крупные: 1 шт.
  • базилик сушеный: 2 щепотки
  • приправы: по вкусу
  • мука: 3 ст. л.
  • соль: по вкусу

Описание

Опять я с печёнкой))),  на этот раз "спрятала" её в начинку!  Обваляв зразы в сухарях,  получилось что-то похожее  на картофельные пирожки ...,румяные и вкусные!!! 

Пошаговое приготовление:

1. Картофель отварить с солью, слить воду. Картофельные зразы с печенью
2. Размять в пюре, добавив овощные приправы. Картофельные зразы с печенью
3. Добавляем яйцо и соль, если нужно. Картофельные зразы с печенью
4. Муку, сколько возьмёт, чтобы легко было лепить. Картофельные зразы с печенью
5. Получаем что-то похожее на тесто. Картофельные зразы с печенью
6. Готовим поджарку: лук нарезать, морковь крупно натереть. Картофельные зразы с печенью
7. Слегка обжарить на масле. Картофельные зразы с печенью
8. Выложить отдельно. Картофельные зразы с печенью
9. Печень промыть, просушить, обрезать жилки. Картофельные зразы с печенью
10. Обжарить в той же сковороде. Картофельные зразы с печенью
11. Измельчить. Картофельные зразы с печенью
12. Немного маринованного огурчика для пикантности не помешает! Картофельные зразы с печенью
13. Тоже покрошим его мелко в начинку. Картофельные зразы с печенью
14. Добавляем печёнку, пробуем на соль. Картофельные зразы с печенью
15. Да... забыла... в пюре я добавила сухой базилик... ну это кто любит! Картофельные зразы с печенью
16. В панировочные сухари кладём котлетку из пюре. Картофельные зразы с печенью
17. В середину кладём начинку. Картофельные зразы с печенью
18. Складываем котлетку в руке, защипываем швы. Картофельные зразы с печенью
19. Обваливаем со всех сторон. Картофельные зразы с печенью
20. Жарим на растительном масле. Картофельные зразы с печенью
21. С двух сторон... Картофельные зразы с печенью
22. Зажаристые вкусные зразы готовы!!! Получается 8 штучек, по 2 на порцию. Картофельные зразы с печенью
23. Подаём со сметанкой в горячем виде, но и в остывшем виде они похожи на пирожки и тоже вкусные))) Картофельные зразы с печенью
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.