Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картошка с экзотическими нотками

Время приготовления: 45 минут

Категория: основные блюда

Мясо Картошка Обед Ужин Выпекать, запекать Жарить
Изображение к рецепту Картошка с экзотическими нотками

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 10 шт.
  • апельсины: 1 шт.
  • киви: 2 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • морковь: 2 шт.
  • перец болгарский красный: 1 шт.
  • помидоры: 1 шт.
  • майонез: 3 ст. л.
  • сыр твердый: 200 г
  • сливочное масло: 20 г
  • растительное масло рафинированное: 2 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • свинина: 600 г

Описание

Привносим новое «звучание» в казалось бы знакомое блюдо! Представляем вам картошку с экзотическими нотками, обусловленными маринадом из киви и апельсина, который использовался для мяса.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо, порезав кубиками, замаринуем на 40 минут. При этом нужно его посолить, поперчить, добавить сок одного апельсина, порезанные кусочки двух киви и две столовые ложки майонеза. Все перемешиваем. Картошка с экзотическими нотками
2. Миску с мясом накрываем крышкой либо пищевой пленкой и ставим в холодильник на 40 минут. Картошка с экзотическими нотками
3. Тем временем очищаем картофель и нарезаем его кубиками. Половину порезанного картофеля поджариваем в сковороде на растительном масле 3-4 (три-четыре минуты) на максимальной температуре. При этом картофель нужно подсолить и поперчить. Оставшуюся половину картофеля сразу выкладываем в форму для запекания. Картошка с экзотическими нотками
4. Достаем мясо из холодильника и, хорошо отжав его от маринада, поджариваем на сковороде с использованием растительного масла и кусочка сливочного масла до получения золотистой корочки. Картошка с экзотическими нотками
5. Во время жарки мясо можно немного подсолить и поперчить. Но не забывайте, что маринад вы уже солили. Картошка с экзотическими нотками
6. Пока жарится мясо, на картофель выкладываем натертую сырую морковь 1 (одну) штучку. Картошка с экзотическими нотками
7. Сверху морковки выкладываем поджаренное мясо. Картошка с экзотическими нотками
8. Немного обжариваем порезанную полукольцами одну луковицу. Выкладываем лук на мясо. Картошка с экзотическими нотками
9. Вторую потертую морковь обжариваем на растительном масле. При этом ее нужно немного подсолить и поперчить. Картошка с экзотическими нотками
10. Пока морковь обжаривается, готовим болтушку. На один стакан воды положить одну столовую ложку майонеза и хорошо перемешать. Картошка с экзотическими нотками
11. Выкладываем поджаренную морковь и разравниваем ее. Картошка с экзотическими нотками
12. Заливаем нашей болтушкой, чтобы получился слой в один сантиметр жидкости. Картошка с экзотическими нотками
13. Хаотично раскладываем порезанный соломкой сладкий перец. Картошка с экзотическими нотками
14. Сверху выкладываем тоненько порезанный один помидор. Картошка с экзотическими нотками
15. Капаем несколько капель майонеза (можно майонез не класть, это по желанию). В последний раз немножко подсолить и поперчить. Картошка с экзотическими нотками
16. Засыпаем все тертым сыром. Я потерла 200 грамм твердого сыра на мелкую терку, можно потереть и больше. Картошка с экзотическими нотками
17. Сверху сыра выкладываем несколько кусочков сливочного масла. Картошка с экзотическими нотками
18. Закрываем форму фольгой. Можно использовать форму для запекания с крышкой, тогда фольга не понадобиться. Картошка с экзотическими нотками
19. Ставим нашу картошку в разогретую духовку до 180°C на 30 минут. Картошка с экзотическими нотками
20. Через 30 минут по аромату вы поймете что картофель с экзотическими нотками готов! И можно удивлять своих близких и друзей сочной картошечкой и мясом, которое просто тает во рту.

Приятного аппетита!
Картошка с экзотическими нотками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.