Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кедровое печенье

Время приготовления: 50 минут

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Кедровое печенье

Ингредиенты:

  • сахарный песок: 100 г
  • сахар ванильный: 10 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • кедровая мука: 115 г
  • пшеничная мука: 50 г
  • разрыхлитель: 10 г
  • кедровые орехи: 1 горсть
  • сливочное масло: 100 г

Описание

При покупке муки убедитесь в её свежести. После вскрытия пакета с кедровой мукой, её лучше хранить в морозилке  — так удастся избежать прогорклости, ведь даже будучи обезжиренной, в этой муке остаётся достаточно много кедрового масла. Это масло сохраняет все витамины и микроэлементы, полезные для здоровья, но, к сожалению, при длительном контакте с кислородом кедровое масло начинает горчить. Если вы правильно обращаетесь с кедровой мукой, получите изумительно вкусную, ароматную выпечку!

Пошаговое приготовление:

1. Отмерить 100 г сахарного песка, 10 г ванильного сахара и 100 г размягчённого сливочного масла. Кедровое печенье
2. Масло слегка взбить с сахарным песком, добавить 1 яйцо. Кедровое печенье
3. В смесь просеять пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешать. Кедровое печенье
4. Кедровую муку просеять. Кедровое печенье
5. Добавить кедровую муку к основной смеси. Кедровое печенье
6. Тесто получается липкое. Поставить тесто в холодильник на 30 минут. Кедровое печенье
7. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. В центр каждого шарика вдавить кедровое семечко.
Да, кедровые орешки — не орехи, а семена кедровой сибирской сосны!
Кедровое печенье
8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 12-15 минут (ориентируйтесь по цвету, запаху печенья и по своей духовке, конечно). Кедровое печенье
9. Дать печенью остыть.
Печенье со своеобразным вкусом и запахом. Очень вкусное! Угощайтесь!
Кедровое печенье
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.