Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кекс из свеклы

Категория: выпечка

Пироги Кексы, маффины
Изображение к рецепту Кекс из свеклы

Ингредиенты:

  • Основные
  • какао: 75 г
  • мука: 180 г
  • порошок пекарский: 10 г
  • сахар: 250 г
  • свекла: 250 г
  • яйцо: 4 шт.
  • оливковое масло: 200 мл
  • мускатный орех : 2 г

Описание

 Рецепт Стелиоса Парлиарос (Греческая кухня).

Пошаговое приготовление:

1. Сварить, почистить молодую свеклу. Не забываем одеть резиновые перчатки... Кекс из свеклы
2. Свекла содержит бетаин, это красящее вещество. И чем краснее корнеплод, тем полезнее. Свекла очень богата полезными веществами. Кекс из свеклы
3. В блендере измельчить ее до состояния пюре. Кекс из свеклы
4. Влить оливковое масло. Кекс из свеклы
5. Хорошо смешать. Кекс из свеклы
6. Вот так *нарядно* стала выглядеть свекла соединенная с маслом. Кекс из свеклы
7. С этого шага у меня начнутся некоторые изменения. Я часто готовлю этот кекс и немного изменила, дополнила его другими продуктами, которых нет в рецептуре.
В муку (соблюдаю рецептурную норму) добавить одну столовую ложку манки, структура кекса получается более рыхлая.
Кекс из свеклы
8. Туда же потереть мускатный орех. Кекс из свеклы
9. Пекарский порошок просеять. Кекс из свеклы
10. У меня натуральное горькое какао, натерла на терку 75 г. Кекс из свеклы
11. Всыпать в просеянную муку. Кекс из свеклы
12. Хорошо смешать. Кекс из свеклы
13. Еще одна поправка. Изюма 40 грамм и горсть грецкого очищенного ореха. Кекс из свеклы
14. Орехи подавила скалкой, а изюм перебрала, помыла, высушила и пересыпала мукой. Кекс из свеклы
15. Взбила хорошо в миксере яйца с сахаром. Кекс из свеклы
16. Добавила свеклу с маслом. Кекс из свеклы
17. Смешиваю. Кекс из свеклы
18. Положила орехи с изюмом. Тесто готово. Кекс из свеклы
19. Выкладываем (выливаем) тесто в форму (диаметр 20 см), стенки выложила пекарской пленкой. Кекс из свеклы
20. Ставим в разогретую до 175*С на 40 минут. Кекс из свеклы
21. Время выпекания добавила еще на 20 минут. Кекс из свеклы
22. Вот и готов кекс. Кекс из свеклы
23. Приглашаю всех на чаепитие!!! Кекс из свеклы
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.