Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Киш со шпинатом и беконом

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Киш со шпинатом и беконом

Ингредиенты:

  • Заливка
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сливки 10-20%: 200 г
  • сыр твердый: 60 г
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • мускатный орех молотый: 1 щепоткаОснова
  • пшеничная мука: 200 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • вода: 2 ст. л.
  • соль: 1 щепотка
  • сахар: ½ ч. л.
  • сливочное масло: 100 гНачинка
  • бекон: 200 г
  • лук-порей: 1 шт.
  • шпинат свежий: 3 пучка

Описание

Мой муж очень любит шпинат, по этому часто приносит его с рынка :) Предлагаю Вам еще один вариант пирога с этим полезным продуктом.

Пошаговое приготовление:

1. Тесто я всегда готовлю по одному рецепту и с помощью блендера: складываю холодное масло и муку и пробиваю в крошку, добавляю яйцо (если крупное, то желток), соль, сахар, холодную воду, еще минута в блендере и шар теста готов. Киш со шпинатом и беконом
2. Я сразу раскатываю тесто между 2-мя листами пергамента. Киш со шпинатом и беконом
3. Выкладываю в форму с помощью пергамента (26см), распределяю, накалываю часто вилкой и только потом отправляю на 15 минут в морозилку, это нужно, чтобы края не осели при выпечке. Киш со шпинатом и беконом
4. Достаю заготовку, укладываю пергамент и груз. Выпекаю 15 минут при 200С с грузом и 10 минут при 180С без груза. Киш со шпинатом и беконом
5. Бекон хорошо поджарить до золотистости. Киш со шпинатом и беконом
6. Снять бекон, выложить туда лук (порей можно заменить обычным), тушить до мягкости. Киш со шпинатом и беконом
7. Добавить шпинат, тушить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. Киш со шпинатом и беконом
8. Соединить бекон и овощи. Киш со шпинатом и беконом
9. Заливка: немного взбить яйца (если крупные, достаточно и двух) добавить сливки, натертый сыр, соль, перец, мускатный орех. Киш со шпинатом и беконом
10. Выложить начинку в форму, добавить заливку, выпекать 30-35 минут при 180С. Киш со шпинатом и беконом
11. Подавать как теплым, так и холодным. Мне больше теплым нравится. Приятного аппетита! Киш со шпинатом и беконом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.