Конфеты «Большой секрет для маленькой компании!»

Категория: десерты

Конфеты

Описание

Да, друзья мои, огромный такой секрет! А в чем же он, спросите Вы, ведь конфеты эти — самые обычные на вид, ничего нового в них явно нет, зачем же такое название? Признаюсь Вам по большому секрету, что в этих конфетах очень удачно спрятана крошка... из черствого цельнозернового хлеба, ну не любят мои дети такой хлеб, и им абсолютно все равно, что покупной ватный хлеб для тостов совершенно пуст и не имеет никакой ценности. В общем, как только мне представилась такая возможность, а именно залежалась целая буханка ржаного цельнозернового хлеба с орехами и семечками, приготовленного свекровью, я смолола его в крошку и стала думать, что бы мне такое приготовить. Первая идея пришла сама собой, как только я открыла наш сайт и увидела прекрасный рецепт пирожного «Ксения» от Светланы, к одной части крошки были сразу добавлены молоко и йогурт, а тесто - раскатано в лепешки, которые я уверенным движением посыпала сыром. В общем, что скрывать - этот первый блин, вернее лепешка, оказалась комом, хотя дети с удовольствием половину «уговорили», даже не обратив внимание на то, что состоят эти сырные очень внешне похожие на котлетки лепешки, прежде всего, из ненавистного цельнозернового хлеба, к которому они, наверное, даже за Киндерсюрприз бы не притронулись (хотя не пробовала еще такой вариант шантажа, может еще попробую))). Ниже я покажу Вам, что у меня получилось в первый раз. Но сейчас речь пойдет о второй, более удачной попытке, а именно об изготовлении конфет. Вот они-то и получились таким удачным перевоплощением моего хлеба. В общем, предлагаю Вам инструкцию по использованию хлебных крошек, по крайней мере, небольшой их части. Продолжение следует!100 г крошки цельнозернового хлеба
2 ½ ст.л. меда
2 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. фундучной муки
2 ч.л. сливочного масла
50 г белого шоколада
1 ст.л. воды (или коньяка, или какого-нибудь ликера, жаль, что я это сделать не могла)
кокосовая стружка для обсыпки

Пошаговое приготовление:

1. Растапливаем мед до жидкого состояния на сковороде. Добавляем хлебную крошку, перемешиваем хорошенько и добавляем сливочное масло. Снимаем с огня. Конфеты «Большой секрет для маленькой компании!»

2. Вводим кокосовую стружку и фундучную муку, перемешиваем. Конфеты «Большой секрет для маленькой компании!»

3. Натираем на терке шоколад (я воспользовалась отличным ноу-хау Елены Мальва и сначала снимала небольшие завитки шоколада при помощи овощечистки и лишь в самом конце прибегла к терке). Вымешиваем хорошо. Добавляем воду, снова перемешиваем. Конфеты «Большой секрет для маленькой компании!»

4. Формируем круглые конфеты и обваливаем их в кокосовой стружке. Конфеты «Большой секрет для маленькой компании!»

5. Вот такие конфеты у нас получились. Приятного Вам аппетита! Конфеты «Большой секрет для маленькой компании!»

6. А это обещанные сырные котлетки с розмарином, которые после остывания потеряли свой необычный приятный вкус, сменив его на какой-то совсем уже незаманчивый. Может быть, стоило покрепче приправить его травками и чесноком, разрезать вдоль, намазать сливочным маслом и положить кусочек, к примеру, колбаски, и дело бы пошло на лад, но я дошла до этого, когда оставшаяся половина этих лепешек полетела «в пропасть». Конфеты «Большой секрет для маленькой компании!»

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел