Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами

Время приготовления: 45 минут

Категория: десерты

Пирожные
Изображение к рецепту Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами

Ингредиенты:

  • Фруктовая начинка
  • ассорти фруктовое: 300 гТворожная начинка
  • творог жирный: 200 г
  • сливки 20%: ½ стакана
  • яичные желтки: 1 шт.
  • сахарная пудра: 3 ст. л.
  • ванильный порошок: 3 г
  • лимоны: ½ шт.
  • мука 1 сорт: 1 ст. л.Для теста
  • сливочное масло: 100 г
  • сахарный песок мелкий: 5 ст. л.
  • яичные желтки: 2 шт.
  • сметана 30%: 2 ст. л.
  • мука 1 сорт: 2 ½ стакана

Описание

Хрустящее песочное тесто, нежная творожная начинка... ммм - это классика. Свежие фрукты и ягоды добавляют пероженному яркости и свежести. 

Очень яркий и вкусный десерт оценят даже те, кто не является особоенно сладкоежками, ну а дети будут просто в восорге.

Пошаговое приготовление:

1. Масло растереть с сахарным песком до пышного состояния. Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
2. По одному постепенно добавить желтки. Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
3. Затем добавить сметану, все перемешать. Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
4. Постепенно добавляем просеянную муку, вымешивая пластичное тесто, которое будет не прилипать к рукам. Затем помещаем тесто в кулек и убираем в холодильник на 40 минут. Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
5. Формочки хорошенько смазываем маслом. Выкладываем тесто и распределяем равномерно по формочкам. Выпекаем 15 минут в духовке при 200 градусах. Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
6. К творогу добавляем сливки, яичный желток, сахарную пудру, ванилин, цедру и сок половинки лимона. Все пробиваем в блендаре или комбайне до однородной массы. Затем добавляем просеянную муку. Все перемешиваем. Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
7. Корзиночки вынимаем из духовки и выкладываем в них творожную начинку, но не до краев. Затем помещаем опять в духовку и выпекаем еще минут 10. Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
8. Фрукты моем и обсушиваем. Нарезаем крупные фрукты. Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
9. Вынимаем готовые корзиночки из духовки. Охлаждаем их. Выкладываем красиво фрукты и ягоды в корзиночки. Можно при желании их залить желе, приготовленном на фруктовом соке. Приятного аппетита. Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.