Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом

Время приготовления: 4 часа

Категория: выпечка

Пироги Рулеты
Изображение к рецепту Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом

Ингредиенты:

  • Начинка 1:
  • шоколад: 1 ½ пачки
  • халва: 200 гНачинка 2:
  • шоколад: 1 ½ пачки
  • бананы: 1 шт.Для теста:
  • молоко: 160 мл
  • яйца куриные: 2 шт.
  • соль: ½ ч. л.
  • сахар: 100 г
  • сливочное масло: 100 г
  • дрожжи сухие: 1 ст. л.
  • мука "Аладушкин": 500 г

Описание

Друзья!

Сегодня хочу поделиться с вами ОЧЕНЬ удачной своей находкой - шикарной по качеству, пышной и вкусной сдобой (один из самых удачных рецептов сдобного теста, который мне приходилось пробовать) в оригинальном исполнении в виде косы, оплетенной вокруг целой плитки шоколада с добавлением халвы и банана!
Первоначально технология приготовления может показаться сложной, но уверяю вас, что это не так! Наоборот, процесс оказался на редкость простым, приятным и увлекательным, а результат превзошел все ожидания! Выпечка и на второй день осталась мягкой, пышной и нежной! А вкус... просто ммм...

РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!
Из данного количества теста получается 2 косички (+5 булочек). Всего нужно 3 плитки (не нашла такого понятия в ингредиентах) шоколада. Шоколад можно использовать любой (в следующий раз мне было бы интересно попробовать с белым).
Время приготовления указано вместе с расстойкой и выпечкой.

Пошаговое приготовление:

1. Смешать просеянную муку с дрожжами. Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
2. Добавить яйца, соль и сахар.
Влить слегка теплое молоко с растворенным в нем сливочным маслом.
Замесить тесто примерно в течение 5 минут, до однородности.
Накрыть и поставить на 30 мин. в теплое место, а затем на выбор:
1. либо 2 часа выдержать в теплом месте.
2. либо на 4 часа поставить в холодильник.
Тесто увеличится в объеме примерно в 4 раза.
Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
3. Обмять и разделить пополам.
Половину теста раскатать на пропыленном мукой пергаменте в прямоугольник, по ширине равный 3 плиткам шоколада и 2 по длине. Лишнее тесто обрезать (это будущие булочки).
Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
4. Перенести прямо на пергаменте на противень.
Уложить 1,5 плитки шоколада ровно в центре полученного прямоугольника.
Обвести контур.
Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
5. Убрать пока шоколад, а вместо него выложить нарезанную пластинами халву. Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
6. Шоколад выложить сверху на халву. Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
7. Ничем не покрытое тесто нарезаем на полоски, примерно равные ширине кубика шоколада (верхнее и нижнее поля оставляем). Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
8. Сначала накрываем шоколад верхним и нижним полем, а затем начинаем попеременно укладывать на него боковые полоски, заплетая в косу. Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
9. Накрываем нашу косу полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 мин.
Готовим 2-ую точно такую же косу, только вместо халвы укладываем нарезанный колечками банан. В остальном все точно так же, как и в первом варианте. Спустя 30 минут смазываем углы яичным желтком и отправляем в разогретую (у меня до 200 градусов) духовку на 20-30 минут до румяности.
Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
10. Когда остынут, можно наслаждаться богатством вкуса пышной выпечки с пикантной изюминкой халвы (у меня была с орешками) и сочной ноткой банана...
Шоколад так и остается в виде целой плитки, только мягкой.
Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
11. Без слов... Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
12. Красиво, просто, оригинально и вкусно! Коса с целой плиткой шоколада, халвой и бананом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.