Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Котлетки «Пальчики»

Время приготовления: 40 минут

Категория: основные блюда

Котлеты Фритюр Жарить Рецепты для пикника
Изображение к рецепту Котлетки «Пальчики»

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 1 шт.
  • лук репчатый: ½ шт.
  • грецкие орехи: 3 шт.
  • сыр твердый: 20 г
  • сухари панировочные: 200 г
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • растительное масло для жарки: 250 мл
  • сливочное масло: 10 г
  • мясной фарш: 500 г

Описание

Сегодня будем готовить простые и интересные котлетки «Пальчики». Они помогут вам дополнить любой праздничный стол. Так же их можно приготовить для приятного пикника на природе.

Кроме продуктов нам понадобиться небольшая кастрюлька, в которой мы будем жарить в кипящем масле наши аккуратные котлетки.

 

 

Пошаговое приготовление:

1. Измельчаем с помощью блендера орехи, 3-4 щепотки панировочных сухарей, лук, твердый сыр и яйцо (яйцо можно добавить непосредственно в фарш — по вашему желанию). Все хорошо перемешиваем. Котлетки «Пальчики»
2. Добавляем получившуюся смесь в фарш. Солим и перчим. Все хорошо перемешиваем. Котлетки «Пальчики»
3. Накрываем емкость с фаршем крышкой и ставим в холодильник на 15-20 минут. Котлетки «Пальчики»
4. Тем временем подготавливаем разнос и посыпаем его панировочными сухарями. Так будет быстрее и удобнее обваливать в панировке маленькие котлетки. Котлетки «Пальчики»
5. Через 15-20 минут достаем из холодильника емкость с фаршем. Немного смазываем руки растительным маслом и начинаем формировать наши котлетки. Котлетки «Пальчики»
6. В некоторые котлетки я, для эксперимента, положила маленькие полосочки твердого сыра. Но это не является обязательным, так как в фарше уже присутствует перемолотый твердый сыр, который придаст дополнительную сочность котлеткам. Котлетки «Пальчики»
7. Ставим кастрюльку на плиту и наливаем в нее слой растительного масла 6-7 см высотой. Котлетки «Пальчики»
8. Обваливаем все котлетки в панировочных сухарях. Котлетки «Пальчики»
9. Добавляем маленький кусочек сливочного масла — это нужно для получения золотистой корочки нашим котлеткам. Котлетки «Пальчики»
10. Жарим по несколько штук в кипящем масле около 3-х минут. Котлетки «Пальчики»
11. Достаем котлетки на тарелочку с помощью любой ложки либо половника с дырочками. Котлетки «Пальчики»
12. Подавайте на стол и получайте удовольствие от таких маленьких сочных аккуратных котлеток «пальчиков»!

Приятного вам аппетита!
Котлетки «Пальчики»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.