Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Мясо Ужин
Изображение к рецепту Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики

Ингредиенты:

  • Основные
  • салат листовой: 1 упаковка
  • вино красное: 2 ст. л.
  • чеснок: 1 долька
  • тмин молотый: ½ ч. л.
  • орегано: 1 ч. л.
  • паприка : 1 ч. л.
  • соль: 1 щепотка
  • перец белый молотый: 1 щепотка
  • растительное масло: 1 ст. л.
  • ягнятина фарш: 500 гФисташковый соус:
  • фисташки очищенные: ⅓ горсти
  • огурцы свежие: 1 шт.
  • мята: 2 ст. л.
  • петрушка рубленая: 2 ст. л.
  • укроп свежий: 2 ст. л.
  • йогурт греческий: 200 г
  • фета: 4 ст. л.
  • лимонный сок: 3 ст. л.
  • чеснок: 1 долька
  • тмин молотый: ½ ч. л.

Описание

Очень вкусное блюдо из молодого барашка с фисташковым соусом.

Пошаговое приготовление:

1. Смешать в емкости фарш и специи, рубленый чеснок. Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики
2. Сформировать в котлеты. Использую мини форму круглую для вырезания выпечки, а потом слегка приплющиваю, сняв форму. Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики
3. Обжариваем на растительном масле с 2х сторон примерно 6-7 мин, средний огонь. Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики
4. Приготовим соус тцадзики. Фисташки подсушить на сковороде 5 мин. Положить в кухонный процессор с ножами, прокрутить, чтобы крошка была крупной. Переложить на тарелку. Огурец небольшой очистить, добавить в кухонный процессор, мяту, петрушку, укроп. Затем фету, греческий йогурт, лимонный сок, чеснок и тмин молотый. Посолить и поперчить. Добавить фисташки молотые, перемешать. Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики
5. Подаем котлеты с салатными листьями и греческим соусом тцадзики. Приятного аппетита. Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.