Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Крем-суп из тыквы с песто из шалфея

Время приготовления: 30 минут

Категория: из овощей и бобовых

Супы и бульоны
Изображение к рецепту Крем-суп из тыквы с песто из шалфея

Ингредиенты:

  • Суп
  • куриный бульон: 800 мл
  • сливки: 150 г
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • тыква: 800 кгПесто
  • шалфей свежий: 12 листьев
  • петрушка зелень: 15 г
  • грецкие орехи: 2 ст. л.
  • чеснок: 1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin: 5 ст. л.
  • хлебная крошка: 1 ст. л.
  • пармезан: 2 ст. л.

Описание

Попробуйте, вроде обычный тыквенный суп, но который совсем по-другому звучит с соусом песто из шалфея. Шалфей прекрасно дополняет тыкву.

Пошаговое приготовление:

1. Тыкву очистите, нарежьте кубиками и залейте бульоном. Варите на медленном огне до размягчения тыквы. Это примерно 15-20 минут. Крем-суп из тыквы с песто из шалфея
2. Пока тыква вариться, приготовим соус песто. Листики шалфея (большие) и петрушку вымойте и обсушите. Крем-суп из тыквы с песто из шалфея
3. К зелени добавьте орехи, натертый пармезан, крошки, чеснок и оливковое масло. Крем-суп из тыквы с песто из шалфея
4. Взбейте все блендером. При необходимости, если соус сильно густой, добавьте оливковое масло. Крем-суп из тыквы с песто из шалфея
5. Тыкву пюрируйте. Крем-суп из тыквы с песто из шалфея
6. Добавьте сливки, соль, перец и верните на огонь. Доведите до кипения, снимайте. Крем-суп из тыквы с песто из шалфея
7. Готовый суп разложите по тарелкам, в каждую добавьте 1-2 чайных ложек соуса и украсьте листиками шалфея. Приятного обеда! Крем-суп из тыквы с песто из шалфея
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.