Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Креветки с огурцами на тостах

Время приготовления: 25 минут

Категория: бутерброды

Бутерброды и сэндвичи Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • крупные сырые очищенные креветки: 10 шт.
  • хлеб: 2 куска
  • лук красный: ½ шт.
  • огурцы: 1 шт.
  • лайм: ½ шт.
  • сельдерей стебли: ½ шт.
  • тархун: 2 веточки
  • йогурт натуральный: 2 ст. л.
  • уксус: 2 ст. л.
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаДля майонеза
  • яичные желтки: 1 шт.
  • оливковое масло: 250 мл
  • горчица дижонская: 1 ч. л.
  • уксус на тархуне: 1 ч. л.
  • соль морская: 1 щепотка
  • лимоны: ½ шт.

Описание

Здесь хорошо будут работать и кинза, и укроп, и петрушка.

Пошаговое приготовление:

1. Красный лук почистить, мелко порубить, залить уксусом и дать постоять 5‒7 минут. Креветки с огурцами на тостах
2. Хлеб подсушить на разогретой сковороде с двух сторон. Креветки с огурцами на тостах
3. Креветки выложить на разогретую сковороду и обжарить со всех сторон до готовности. Креветки с огурцами на тостах
4. Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока. Креветки с огурцами на тостах
5. Приготовить майонез: в чаше блендера соединить горчицу и желток, влить лимонный сок и уксус, посолить и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, медленной струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет. Креветки с огурцами на тостах
6. Йогурт перемешать с 2 ст. ложками майонеза. Креветки с огурцами на тостах
7. Из половинки лайма выжать сок. Креветки с огурцами на тостах
8. Тархун мелко порубить. Креветки с огурцами на тостах
9. Стебель сельдерея тонко порезать. Креветки с огурцами на тостах
10. Обжаренные креветки полить соком лайма, оливковым маслом, добавить сельдерей, тархун, посолить, поперчить и перемешать. Креветки с огурцами на тостах
11. Огурец нарезать вдоль тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой). Креветки с огурцами на тостах
12. Подсушенный хлеб смазать майонезом с йогуртом, выложить полоски огурца и креветки, еще немного полить все майонезом с йогуртом. Креветки с огурцами на тостах
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.