Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги Рецепт дня Рецепты для пикника
Изображение к рецепту Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами

Ингредиенты:

  • Начинка
  • помидоры: 250 г
  • творог: 250 г
  • базилик фиолетовый: 5 веточек
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусуОсновные
  • кукурузная мука: 100 г
  • вода: 140 мл
  • оливковое масло: 45 мл
  • паприка красная молотая: ½ ч. л.
  • соль: по вкусу
  • пшеничная мука: 160 г

Описание

Сегодня я Вам предлагаю приготовить галету на основе из кукурузной муки с ароматом молотой паприки. А в качестве начинки попробовать очень вкусное сочетание творога, базилика и свежих томатов. 

Если у Вас нет под рукой кукурузной муки, её можно заменить на ржаную! Томаты лучше всего использовать сочные, а для красоты еще и цветные! Из данного количества ингредиентов - получается две средние или одна большая галета. Приступим?!:)

За идею рецепта спасибо девушке Олесе!:)

Пошаговое приготовление:

1. Просеять в миску кукурузную (у меня молотая кукурузная каша) и пшеничную муку, добавить молотую паприку и соль, размешать. Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
2. Теплую воду смешать с маслом. Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
3. Влить воду с маслом в муку и вымешать однородное тесто (по необходимости добавляете или муку, или воду). Собрать тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 20-30 минут. Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
4. Листья базилика помыть и мелко нарезать. В миске соединить творог, базилик, черный молотый перец и соль. Перемешать! Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
5. Помидоры нарезать кольцами, а если помидоры черри-пополам. Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
6. Вынуть тесто их холодильника и тонко раскатать в круг на рабочей поверхности присыпанной мукой. Потом аккуратно перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки. Не ровные края можно обрезать! Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
7. По центру галеты равномерно распределить творог, отступив от края 4-5 см. Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
8. На творог уложить помидоры внахлест. Присыпать их солью, сахаром и молотым черным перцем. Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
9. Края теста завернуть к центру, сформировав галету. Выпекать галету 25-30 минут при температуре 180 градусов. Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
10. Приятного аппетита!:) Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
11. Вкусно до безобразия!))) Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
12. И кусочек конечно...:) Кукурузная галета с творогом, базиликом и томатами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.