Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Кексы, маффины Постные блюда
Изображение к рецепту Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом

Ингредиенты:

  • Основные
  • сахар: 180 г
  • растительное масло: 60 мл
  • орехи: 60 г
  • клюква замороженная: 60 г
  • разрыхлитель: 12 г
  • сода: ¼ ч. л.
  • уксус: 22 г
  • ванильный порошок: 1 г
  • вода: 200 мл
  • какао: 36 г
  • соль: 2 г
  • кукурузная мука: 240 гШоколадный мусс
  • шоколад: 80 г
  • вода: 50 мл
  • вино десертное: 17 мл

Описание

Сладкая выпечка в пост может быть очень вкусной, менее калорийной, раскрывать необычные сочетания продуктов. В пост пекла влажные, мягкие кексы и рулеты с различными начинками. В этом году решила попробовать кекс из кукурузной муки — получается рассыпчатое, крупинчатое тесто, кажется, что в основу добавили какие-то орешки, цвет шоколадный с золотинкой. Вкусовая добавка — крупные кусочки орехов и клюква. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление:

1. Мука, вода, масло, орехи, клюква, разрыхлитель, сода и уксус, какао. Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
2. Смешиваем воду, масло и уксус. Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
3. Всыпаем поджаренные кусочки орехов и клюкву. За рецепт теста спасибо Свете Deva. Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
4. Растворяем сахар в жидкости. Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
5. Смешиваем муку — 1,5 стакана, соду 1/4 ч. л., соль и какао 3 ст. л. Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
6. Вливаем жидкость в сухую смесь, даем настоятся 30 минут. Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
7. Выкладываем тесто в смазанную форму. Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
8. Выпекаем 40 минут при 180°С. Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
9. Готовим мусс: в теплой воде растворяем шоколад (горький) и добавляем вино (использовала клубничное домашнее), ставим на холод на 30 минут, сбиваем. Наносим шоколадную массу на кекс, украшаем клюквой. Кукурузный постный кекс с шоколадным мусcом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.