Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кулич пасхальный заварной

Время приготовления: 4 часа

Категория: выпечка

Куличи, пасха Выпекать, запекать Рецепт дня
Изображение к рецепту Кулич пасхальный заварной

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко: 200 г
  • мука: 720 г
  • курага: 100 г
  • соль: 10 г
  • дрожжи сухие: 15 г
  • сахар ванильный: 20 г
  • коньяк: 50 г
  • маргарин сливочный: 100 г
  • сметана: 40 г
  • сливочное масло: 100 г
  • яйцо: 6 шт.
  • сахар: 150 г

Описание

Приближается светлый праздник Воскресения Христова, а значит многие хозяюшки начинают думать, что подать к праздничному столу. Существует множество рецептов и способов приготовления пасхального кулича,  предлагаю приготовить вкусный и ароматный кулич на заварном тесте.

 Изделия из заварного теста получаются очень мягкими и воздушными, с аппетитной хрустящей корочкой.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца (2 шт) взбить венчиком с 50 гр сахара. Кулич пасхальный заварной
2. Добавить 120 гр муки, перемешать и залить доведенным до кипения молоком. Кулич пасхальный заварной
3. Хорошо размешать. Остудить. Кулич пасхальный заварной
4. Оставшиеся яйца растереть с сахаром, добавить растопленные маргарин и масло, сметану. Кулич пасхальный заварной
5. Также добавить просеянную муку (600 гр), дрожжи, соль, ванильный сахар и коньяк. Кулич пасхальный заварной
6. Хорошо перемешать и добавить заваренное тесто. Добавить порезанную курагу, обваленную в муке. Еще раз хорошо перемешать. Кулич пасхальный заварной
7. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место примерно на 2 часа. Кулич пасхальный заварной
8. За это время тесто обмять 2 раза. Кулич пасхальный заварной
9. Подошедшее тесто разложить по смазанным маслом формочками на 1/3 высоты. Накрыть салфеткой дать еще подойти. Кулич пасхальный заварной
10. Когда тесто достигнет края формы, вставить в цент длинную шпажку, так кулич будет ровнее подниматься в духовке, и поставить куличи в разогретую до 180-200С духовку. Выпекать до готовности. Готовность проверять шпажкой. Кулич пасхальный заварной
11. Для глазури:

1.Белок взбить с сахарной пудрой, добавить несколькими каплями лимонного сока.

2.Покрыть куличи глазурью и украсить по желанию.

С праздником!
Кулич пасхальный заварной
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.