Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Куличи "Ой, а что это?"

Время приготовления: 3 часа и 15 минут

Категория: выпечка

Куличи, пасха
Изображение к рецепту Куличи "Ой, а что это?"

Ингредиенты:

  • Основные
  • дрожжи свежие: 25 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сахар: 100 г
  • соль: 1 щепотка
  • пшеничная мука: 600 г
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • сливочное масло: 100 г
  • молоко: 1 стаканКрем
  • сыр Маскарпоне: 100 г
  • сметана 20%: 3 ст. л.Начинка
  • шампиньоны свежие: 2 шт.
  • лук белый: 1 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • перец болгарский красный: ½ шт.
  • растительное масло рафинированное: 3 ст. л.
  • соль: 1 щепотка

Описание

Идея как всегда из интернета, хотя она настолько очевидна, что я до сих пор в недоумении, а почему она не пришла в голову мне?!

Для того, чтобы ваши гости не скучали и не расслаблялись, предложите им эти куличи в качестве закуски. Удивление, восклицания «Ой, а что это?», а потом восхищение вам гарантируются.

Итак, ломаем стереотипы! Рецепт хорош тем, что можно легко варьировать продукты для начинки и виды теста. Поле для фантазии неограниченное!

Пошаговое приготовление:

1. С тестом все как всегда: делаем опару, потом замешиваем тесто, даем ему подойти два раза. Я не расписываю этот процесс, потому что тесто здесь принципиальной роли не играет и можно пользоваться тем рецептом, который вам больше нравится. Куличи "Ой, а что это?"
2. Приготовить начинку: протушить мелко нарезанные лук, перец и морковь до полуготовности. Куличи "Ой, а что это?"
3. Добавить к овощам грибы, тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу. Куличи "Ой, а что это?"
4. Смазать формочки для куличей, раскатать тесто и разложить его по формочкам. На тесто выложить начинку. Куличи "Ой, а что это?"
5. Сверху тщательно залепить отверстие и дать подойти тесту минут 30.
Печь при 180 С° минут 30-35 до приятной золотистости. Куличи "Ой, а что это?"
6. Сделать крем для верхушек куличей: смешать маскарпоне со сметаной, посолить по вкусу. Куличи "Ой, а что это?"
7. После того как изделия полностью остынут, смазать верхушки кремом и украсить куличи чем-нибудь ярким. Я использовала морковку, Куличи "Ой, а что это?"
8. А также красный болгарский перец и укроп. Куличи "Ой, а что это?"
9. Угощать гостей и выслушивать комплименты.
Приятного аппетита! Куличи "Ой, а что это?"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел