Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне

Время приготовления: 40 минут

Категория: основные блюда

Курица
Изображение к рецепту Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне

Ингредиенты:

  • Основные
  • сельдерей стебли: 2 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • петрушка зелень: ½ шт.
  • сыр Маскарпоне: 200 г
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • базилик сушеный: 1 ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin: 3 ст. л.
  • брокколи свежая: 1 кочан
  • куриные грудки: 2 шт.

Описание

Очень нежное, вкусное и полезное блюдо я намудрила на ужин.

Так как в списке не было сыра лабне, я указала маскарпоне.

Очень рекомендую приготовить. Ваши домашние обязательно оценят.

Пошаговое приготовление:

1. Репчатый лук режем на четверть кольца, сельдерей дольками и обжариваем их вместе на оливковом масле до мягкости. Параллельно моем брокколи, разбираем на соцветия и бланшируем 7 минут. Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне
2. Куриные грудки моем, обсушиваем и режем небольшими кусочками. Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне
3. Отправляем курицу к луку с сельдереем, тушим, периодически помешивая. Солим, перчим, добавляем сушеный базилик и тушим на небольшом огне до выпаривания жидкости. Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне
4. Брокколи откидываем на дуршлаг, обдаем холодной водой и режем крупные соцветия на 4 части, а более мелкие на 2. Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне
5. Когда жидкости из курицы выпарилась, добавляем брокколи и сыр, аккуратно перемешиваем, немного солим, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 10 минут. Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне
6. Петрушку и чеснок мелко рубим и смешиваем между собой. Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне
7. Добавляем петрушку с чесноком к курице, аккуратно перемешиваем, тушим под крышкой ещё примерно 5 минут. Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне
8. Подаем к столу. Приятного аппетита! Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.