Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Курица запеченная с брокколи и сыром

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Овощи Птица Ужин
Изображение к рецепту Курица запеченная с брокколи и сыром

Ингредиенты:

  • Основные
  • куриные грудки: 1 шт.
  • брокколи свежая: 250 г
  • сыр: 100 г
  • чеснок: 1 зубчик
  • сливки: 1 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • оливковое масло: 2 шт.
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • перец красный хлопья: 1 щепотка
  • травы сухие: по вкусу
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • сливочное масло: 10 г

Описание

Нежная курочка с нежной начинкой из брокколи и сыра. Мой новый кулинарный экспромт, специально для "Едим дома". Первый в моей коллекции с пошаговым фото. Получилось очень вкусно! Муж чуть с тарелкой вместе не съел)))

Пошаговое приготовление:

1. Покупаем крупную охлажденную куриную грудку. Мне прямо в маркете её разрезали на 4 части, сначала на 2 половины, а потом эти половины вдоль на 2 части. Затем отбили. Очень удобно) Курица запеченная с брокколи и сыром
2. Филе моем и маринуем. Солим, перчим черным и красным перцами, посыпаем травками, сбрызгиваем оливковым маслом, равномерно обмазываем и отставляем в сторону. Курица запеченная с брокколи и сыром
3. Брокколи моем, разбираем на соцветия и бланшируем в подсоленной воде 5 минут. Курица запеченная с брокколи и сыром
4. Сыр натираем на крупной терке. Курица запеченная с брокколи и сыром
5. Брокколи откидываем на дуршлаг. Курица запеченная с брокколи и сыром
6. Мелко режем. Курица запеченная с брокколи и сыром
7. Добавляем сливочное масло маленькими кусочками и сливки, перемешиваем. Курица запеченная с брокколи и сыром
8. Глиняные тарелки смазываем оливковым маслом и выкладываем грудку плотными волокнами вниз, т.е. кусочки с верхней ее части, чтобы начинка никуда не "убежала".

Посыпаем сыром, затем выкладываем брокколи, приминая пальцами, и снова посыпаем сыром.

Немного сыра оставляем, выдавливаем в него чеснок и перемешиваем.
Курица запеченная с брокколи и сыром
9. Накрываем начинку вторыми половинками и отправляем в духовку. Включаем на 200С и занимаемся своими делами полчаса. Курица запеченная с брокколи и сыром
10. Через полчаса достаем тарелки, поливаем курицу образовавшимся соусом, посыпаем сыром с чесноком и снова отправляем в духовку до образования румяной корочки. Курица запеченная с брокколи и сыром
11. Вот такая красота и вкуснота получилась! Приятного аппетита!) Курица запеченная с брокколи и сыром
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.