Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Куриный рулет с рикоттой и беконом

Время приготовления: 1 час и 10 минут

Категория: закуски

Из сыра и творога Из птицы Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Куриный рулет с рикоттой и беконом

Ингредиенты:

  • Основные
  • рикотта: 250 г
  • пармезан: 30 г
  • яичные желтки: 1 шт.
  • вино белое сухое: 50 мл
  • оливковое масло: 3 ст. л.
  • бекон сырокопченый: 12 шт.
  • мускатный орех молотый: 2 щепотки
  • шалфей: 6 листьев
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • куриное филе: 250 г

Описание

Вкусный куриный рулет в беконе, который украсит любой праздничный стол. Подавать его можно как горячим, так и холодным.

Пошаговое приготовление:

1. Куриное филе промойте под проточной водой. Хорошо обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками. Куриный рулет с рикоттой и беконом
2. Желток отделите от белка. Куриный рулет с рикоттой и беконом
3. Пармезан натрите на мелкой терке. Куриный рулет с рикоттой и беконом
4. Выложите куриное филе в чашу блендера и измельчите на средней скорости. Фарш переложите в миску, смешайте с рикоттой, пармезаном и желтком. Посолите и поперчите, добавьте мускатный орех. Хорошо вымесите фарш. Куриный рулет с рикоттой и беконом
5. Выложите фарш на пекарскую бумагу. С помощью бумаги сформируйте рулет. Куриный рулет с рикоттой и беконом
6. На рабочую поверхность внахлест выложите полоски бекона (12 шт.). Аккуратно переложите куриный рулет на бекон. Куриный рулет с рикоттой и беконом
7. Рулет плотно обверните беконом. Обжарьте рулет в большой сковороде на оливковом масле со всех сторон. Куриный рулет с рикоттой и беконом
8. Затем переложите рулет в глубокий противень, сверху выложите листья шалфея, влейте вино. Отправьте рулет в разогретую духовку (180 градусов). Запекайте 40 минут. Куриный рулет с рикоттой и беконом
9. Приятного аппетита! Куриный рулет с рикоттой и беконом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.