Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ланспик с кремом из форели и креветками

Категория: закуски

Из рыбы
Изображение к рецепту Ланспик с кремом из форели и креветками

Ингредиенты:

  • Основные
  • креветки салатные: 500 г
  • сливки: 50 мл
  • зелень: по вкусу
  • соль: по вкусуДля ланспика
  • форель: 250 г
  • морковь: ½ шт.
  • лук репчатый: ½ шт.
  • петрушка: 1 пучок
  • желатин: 8 г
  • вода: ½ л
  • соль: по вкусу
  • свежемолотый черный перец : по вкусу
  • сельдерей: 2 стебля

Описание

Хочу предложить вам сегодня холодную  закуску из ланспика, которая хорошо подойдет для жаркого летнего дня. Подавать закуску мы будем в порционных стаканчиках, что очень удобно, особенно если вы собираетесь веселой компанией где-нибудь на свежем воздухе.)))

Пошаговое приготовление:

1. Нам понадобятся кусочки рыбы вместе с костями. Рыбу, морковь и лук, очищенные целиком, стебли сельдерея и петрушку залить водой, довести до кипения и варить до готовности рыбы. Ланспик с кремом из форели и креветками
2. Готовый бульон процедить, рыбу отложить. Бульон посолить и поперчить по вкусу. Остудить, добавить предварительно замоченный желатин, перемешать. Ланспик с кремом из форели и креветками
3. Разлить по порционным стаканчикам, затем убрать их в холодильник до полного застывания ланспика. Ланспик с кремом из форели и креветками
4. Салатные креветки отварить в подсоленной воде и остудить. Ланспик с кремом из форели и креветками
5. Мякоть рыбы измельчить в блендере вместе со сливками. Ланспик с кремом из форели и креветками
6. Посолить и поперчить по вкусу. Ланспик с кремом из форели и креветками
7. Когда ланспик застынет, выложить на него креветки и рыбный крем. Ланспик с кремом из форели и креветками
8. Украсить зеленью, например тимьяном или базиликом. По желанию можно также украсить любой икрой. У меня была икра сига. Ланспик с кремом из форели и креветками
9. Встречайте и удивляйте гостей! Приятного аппетита! Ланспик с кремом из форели и креветками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.