Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: десерты

Торты
Изображение к рецепту Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»

Ингредиенты:

  • Для украшения
  • шоколадные капли: 50 г
  • сливочное масло: 30 гОсновные
  • сливочное масло: 50 г
  • сахар коричневый: 1 ст. л.
  • сыр сливочный: 340 г
  • сливки 33-35% : 300 мл
  • желатин: 8 г
  • сахарная пудра: 100 г
  • ванильный экстракт: 1 ч. л.
  • печенье: 200 г

Описание

В такое время хочется еды легкой, прохладной, вкусной. Можно фрукты, можно салатики... 

Но они не дадут сладкоежке настоящей радости, как вкусный тортик с шоколадными нотками :)
А потому я предлагаю вам рецепт чизкейка, очень нежного.
В нем сырно-сливочная масса размещается между двумя шоколадными «ладошками» — «шоколадушками» :)

Пошаговое приготовление:

1. Печенье измельчить в крошку. Можно взять сразу шоколадное, можно обычное и тогда добавить в него чайную ложку какао для придания шоколадного вкуса. Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
2. Если печенье было обычное, как у меня в этот раз, то в растопленое масло вмешать какао и уже готовую смесь вмешать в крошку печенья. Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
3. Готовую массу выложить в разъемную форму и отправить в холодильник. Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
4. Сливочный сыр размешать до однородности, вмешать в него сахарную пудру, ванильный экстракт и сливки. Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
5. Желатин замочить по инструкции и вмешать в кремовую массу. Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
6. Форму с основой вытащить из холодильника, если есть специальные бортики для чизкейков — проложить их по краю, если нет — то неплохо отстает чизкейк и от просто хорошо смазаных растительных маслом бортиков формы. Выложить массу в форму. Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
7. Шоколадные капли растопить со сливочным маслом. Я выкладывала глазурь, пользуясь обычным небольшим пакетиком, отрезав у него уголок. Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
8. Взять зубочистку у порисовать-помешать на глазури узоры. Масса сливочно-сырная смешается слегка с шоколадной плюс получится рельефный верх :)
Отправить торт в холодильник.
Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
9. Через 2 часа тортик можно кушать (я люблю оставлять такое на ночь),
Приятного аппетита!
Легкого, сладкого, вкусного....
По-настоящему — летнего! :)
Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.