Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Легкий салат из картофеля и авокадо на салатной подушке

Время приготовления: 20 минут

Категория: салаты и винегреты

Летние салаты Варить, тушить Гриль, мангал Нарезать Жарить Диетическое меню Рецепты для пикника Постные блюда Европейская
Изображение к рецепту Легкий салат из картофеля и авокадо на салатной подушке

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 4 шт.
  • авокадо: 1 шт.
  • лук красный: 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin: 3 ст. л.
  • лимонный сок: 1 ½ ч. л.
  • овощной бульон: 75 мл
  • петрушка зелень: 1 ст. л.
  • соль морская: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • салатный микс: 1 горсть

Пошаговое приготовление:

1. Картофель берем оставшийся со вчера. Это значительно убыстрит процесс приготовления салата.
2. Нарезаем картофель кружочками толщиной около 5 мм.
3. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть срез лимонным соком.
4. Затем отправляем авокадо срезом вниз на гриль (не забываем обработать поверхность сковородки-гриль оливковым маслом). Даем авокадо хорошенько "прогреться" и переворачиваем. Теперь обжариваем с другой стороны.
5. Пока авокадо готовится, чистим и режем лук тонкими кольцами, полукольцами ил импровизируем.
6. Снимаем авокадо со сковороды, уменьшаем огонь и обжариваем лук до прозрачности.
7. В это время снимаем с авокадо кожицу и режем мякоть достаточно крупным кубиком.
8. Промываем, обсушиваем и рубим петрушку.
9. Когда лук проготовился, добавляем в сковороду картофель и овощной бульон. Прогреваем. Выключаем огонь. Добавляем ко всему прочему авокадо и петрушку.
10. Солим, перчим, сдабриваем маслом и свежевыжатым лимонным соком, даем немного настояться. Вкусно, конечно, подавать салат как совершенно остывшим, так и "летним".
11. Выкладываем на тарелку или на блюдо подушку из салатного микса, затем салат из картофеля с авокадо. Наслаждайтесь!
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.