Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Лимонно-маковые маффины на йогурте

Время приготовления: 45 минут

Категория: выпечка

Кексы, маффины Выпекать, запекать Рецепты для пикника
Изображение к рецепту Лимонно-маковые маффины на йогурте

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 2 стакана
  • разрыхлитель: 2 ч. л.
  • сода: ¼ ч. л.
  • соль: ¼ ч. л.
  • сахар: 0,7 стакана
  • лимонная цедра: 1 ст. л.
  • йогурт: ¾ стакана
  • яйца куриные крупные: 2 шт.
  • лимонный сок: 1 шт.
  • сливочное масло: 100 г
  • ванильная эссенция: 1 ч. л.
  • мак: 2 ст. л.Глазурь
  • сахарная пудра: 1 стакан
  • лимонный сок: 2 ст. л.

Описание

Изумительно вкусные, расспычатые, ароматные маффины. Лимон и мак составляют гармоничное сочетание, а йогурт, входящий в состав теста, делает маффины пористыми, придает им воздушность. Порадуйте себя и своих близких вкусной выпечкой!

P.S. Йогурт можно заменить нежирной сметаной. В тесто идет сок 1 лимона.

Со Старым Новым Годом, дорогие Едимдомовцы и уважаемая команда ЕД! Пусть этот год принесет счастье, здоровье и благополучие вам и вашим семьям! 

Пошаговое приготовление:

1. Предварительно прогреть духовку до 200°C.

Сливочное масло порезать кубиками и оставить нагреваться до комнатной температуры.
Лимонно-маковые маффины на йогурте
2. Смешать в большой миске сухие ингредиенты (от муки до соли). Лимонно-маковые маффины на йогурте
3. В небольшой чашке смешать сахар и цедру лимона. Лимонно-маковые маффины на йогурте
4. Перетереть вместе, чтобы сахар стал влажным и ароматным. Лимонно-маковые маффины на йогурте
5. Добавить к мучной смеси. Лимонно-маковые маффины на йогурте
6. Миксером смешать сметану, яйца, ваниль, лимонный сок и растопленное сливочное масло до однородности.

Осторожно, но быстро смешать жидкие и сухие ингредиенты. В конце добавить мак.
Лимонно-маковые маффины на йогурте
7. Выложить с помощью двух ложек тесто в бумажные формочки для маффинов. Лимонно-маковые маффины на йогурте
8. Выпекать 18-20 минуты до золотистого цвета. Также готовность можно проверить, проткнув деревянной палочкой. Если маффины готовы, то она будет сухой.

Вынуть форму из духовки и дать постоять 5 минут. Затем можно вынуть маффины из формы и остудить на решётке.
Лимонно-маковые маффины на йогурте
9. Подавать тёплыми со сливочным маслом или полить сверху глазурью.

Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок до однородности.
Лимонно-маковые маффины на йогурте
10. С чаем или кофем - просто изумительно!

Счастливого Нового Года!
Лимонно-маковые маффины на йогурте
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.