Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Лимоный кекс в лимонной глазури

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги Кексы, маффины Бисквит
Изображение к рецепту Лимоный кекс в лимонной глазури

Ингредиенты:

  • Глазурь
  • сахарная пудра: 2 стакана
  • лимонный сок: 3 ст. л.Основные
  • мука: 3 стакана
  • кефир: ¾ стакана
  • лимонная цедра: 2 шт.
  • лимонный сок: ⅓ стакана
  • соль: 1 ½ ч. л.
  • пекарский порошок: ½ ч. л.
  • сода: ½ ч. л.
  • сахар: 2 стакана
  • яйца куриные крупные: 5 шт.
  • сливочное масло: 1 стакан

Описание

Понравился исключительно всем и не только любителям цитрусовых.

Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
Рецепт на две формы для кексов , 12 x 20 cм.
Можно так же выпекать в круглой форме с дыркой, время выпечке такое же.
Для глазури понадобится 3 или 4 ст. л.  лимонного сока.

Стакан 250 мл

Пошаговое приготовление:

1. Разогреть духовку на 180 гр. Противень установить на нижний уровень. Формы для кекса смазать маслом и присыпать мукой. В маленькой емкости смешать кефир с лимонной цедрой и соком. Лимоный кекс в лимонной глазури
2. В средней миске смешать муку, соль, пекарский порошок и соду. Лимоный кекс в лимонной глазури
3. Взбить миксером масло с сахаром. Добавить яйца по одному, хорошо взбивать после каждого яйца. Лимоный кекс в лимонной глазури
4. Снизить скорость и ввести 1/3 мучной смеси, добавить половину кефирной смеси. Лимоный кекс в лимонной глазури
5. Добавить 1/3 муки, остающуюся кефирную смесь и закончить мучной смесью. Смешивать только до однородности. Не перебивать!
Важно соблюдать последовательность и закончить мукой.
Лимоный кекс в лимонной глазури
6. Распределить тесто по формам. Запекать до чистой палочки минут 50 - 60. Прикрыть фольгой, если начнет слишком темнеть. Лимоный кекс в лимонной глазури
7. Остудить в форме минут 20. Перед тем как покрывает глазурью, полностью остудить на решетки. Лимоный кекс в лимонной глазури
8. Глазурь: в сахарную пудру постепенно вводить лимонный сок до нужной консистенции. Под решетку с кексом подложить бумагу. Залить кексы глазурью. Лимоный кекс в лимонной глазури
9. Дать стечь и застыть минут 40. Лимоный кекс в лимонной глазури
10. Очень хочу порекомендовать, просто волшебный хлебушек. Хлеб на простокваше с медом от Натали М http://www.edimdoma.ru/retsepty/67642-hleb-na-prostokvashe-s-medom

Какой же он вкусный, восхитительный хлеб!
Лимоный кекс в лимонной глазури
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.